Голубцы – это любимое блюдо многих людей, но их готовка достаточно трудоемкая. Также не всегда хочется проводить много времени у плиты, особенно в жаркую погоду. Однако, для тех, кто не любит тратить много времени на кухне, существует способ приготовления голубцов, который не требует много усилий и времени – это ленивые голубцы в духовке.

Такие голубцы можно приготовить из очень простых и доступных ингредиентов – капусты, фарша и риса. Данный рецепт не предполагает использование круглых кочанов капусты для формирования голубцов, а скорее напоминает запеканку или кассероль. Это делает процесс приготовления проще и более быстрым, но не менее вкусным.

Ленивые голубцы – это отличный вариант для тех, кто хочет попробовать что-то новое или просто сделать быстрый и вкусный обед или ужин для себя или своих близких.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

• 500 грамм капусты белокочанной
• 200 грамм риса
• 500 грамм фарша
• 2 луковицы
• 3 зубчика чеснока
• 2 яйца
• 2 ст. ложки растительного масла
• Соль, перец — по вкусу

Соус ингредиенты

• 400 грамм томатного соуса
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст. ложки растительного масла
• 1 ст. ложка сахара
• Соль, перец, базилик — по вкусу

Способ приготовления ленивых голубцов с капустой, рисом и фаршем в духовке

Ингредиенты:

• 800 грамм свежей капусты
• 200 грамм риса
• 500 грамм фарша
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 яйца
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Капусту порезать на тонкие соломки и обжарить на сковороде до мягкости.
2. Рис сварить в подсоленной воде до готовности.
3. Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета, добавить чеснок и обжаривать еще 1-2 минуты.
4. Фарш перемешать с яйцами, добавить обжаренный лук и чеснок, рис, капусту, соль и перец по вкусу. Все тщательно перемешать.
5. Выложить смесь в форму и запечь в духовке при температуре 200 градусов Цельсия в течение 40-50 минут. Готовность проверить вилкой или ножом, проколоть воздушные пузыри на поверхности.
6. Подавать горячими.

Ленивые голубцы с капустой, рисом и фаршем в духовке — это вкусный и сытный вариант блюда, похожего на классические голубцы, но намного проще в приготовлении. Получившаяся запеканка с насыщенным вкусом капусты, риса и фарша удобна для тех, кто не хочет тратить много времени на приготовление сложных блюд.