В качестве первого блюда нашего обеда мы предлагаем вам приготовить картофельный суп с фасолью и мясом, который станет прекрасной начинкой для вашего желудка и души. Данный суп отличается своей густотой и вкусом, который можно варьировать по своему усмотрению, в зависимости от привлекательности ингредиентов.

Картофельный суп с фасолью и мясом — это суп с множеством витаминов и минералов, необходимых для поддержания здоровья человека, таких как витамин С, B-комплекса, железо, калий, фосфор, марганец и другие. Благодаря наличию мяса, суп богат белком и мышечной тканью, необходимой для поддержания сил и энергии.

Суп — это самое демократичное блюдо, которое может приготовить каждый домашний повар. Несмотря на простоту, суп может быть вкусным и питательным, если использовать правильные ингредиенты и главное — любовь при готовке.

В общем, картофельный суп с фасолью и мясом — это идеальный вариант для тех, кто ценит вкус, питательность и удобство в приготовлении. Представляем вам рецепт этого блюда, который вы сможете приготовить в домашних условиях с минимумом времени и усилий.

Ингредиенты для картофельного супа

Основные ингредиенты:

● Картофель — 500 г

● Фасоль — 200 г

● Мясо — 400 г

● Лук — 1 шт.

● Морковь — 1 шт.

● Сельдерей — 1 стебель

● Соль — по вкусу

● Перец — по вкусу

● Лавровый лист — 2 шт.

Дополнительные ингредиенты для улучшения вкуса:

• Сливки — 100 мл
• Чеснок — 2 зубчика
• Зелень — по вкусу
• Масло — 2 ст.л.

Для приготовления супа обязательно необходимо использовать свежие продукты и качественное мясо. Чтобы суп стал густым, удачным сочетанием будут картофель и фасоль. А добавление сельдерея и лаврового листа дополнительно улучшит вкус блюда. Для того, чтобы картофель имел красивый яркий цвет, можно добавить в суп немного куркумы. И не забудьте добавить немного зелени и сливок перед подачей на стол, чтобы дать супу дополнительный аромат и вкус.

Способ приготовления картофельного супа с фасолью и мясом

Ингредиенты:

• 500 грамм картофеля
• 200 грамм фасоли
• 300 грамм мяса (курица или свинина)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 литра воды
• 3 столовые ложки растительного масла
• Соль, перец, специи по вкусу

Приготовление:

1. Картофель очистить и нарезать кубиками.
2. Фасоль промыть и залить водой на несколько часов.
3. Мясо нарезать небольшими кубиками, лук нашинковать, чеснок измельчить.
4. В кастрюлю налить масло и разогреть на среднем огне.
5. Добавить лук и жарить до золотистого цвета.
6. Добавить чеснок, мясо и жарить до готовности.
7. Добавить картофель, фасоль, специи по вкусу и влить воду.
8. Варить на среднем огне 30-40 минут, пока картофель не станет мягким.
9. Измельчить суп блендером до однородного состояния.
10. Подавать горячим с хлебом и зеленью.