Гречка – это одно из наиболее популярных блюд в России, которое готовится очень просто. В сочетании со свиной грудинкой получается удивительно вкусное и питательное блюдо, которое идеально подходит для большой семьи.

Этот рецепт приготовления свиная грудинка с гречкой в горшочке по-деревенски подойдет для тех, кто любит простые и вкусные блюда. Готовится оно быстро и легко, а результат порадует вас и ваших гостей.

Для приготовления потребуются немногие продукты, которые обычно есть в кухне. Гречка, свинина, лук и морковь – все, что нужно, чтобы приготовить блюдо в горшочке по-деревенски.

Предлагаем рецепт свиной грудинки с гречкой в горшочке по-деревенски, который позволит вам быстро и легко приготовить вкусное и питательное блюдо для всей семьи.

Ингредиенты для свиной грудинки с гречкой в горшочке

Для грудинки:

• 1 кг свиной грудинки
• 2 ст. л. растительного масла
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 лист лаврового листа
• 1 веточка розмарина
• соль и перец по вкусу

Для гречки:

• 300 г гречки
• 600 мл кипятка
• 1 морковь
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• 2 ст. л. растительного масла
• соль и перец по вкусу

Необходимо также горшочки для запекания, любой металлический или керамический диаметром около 16 см.

Способ приготовления свиной грудинки с гречкой в горшочке по-деревенски

Ингредиенты:

• 500 г свиной грудинки
• 1 стакан гречки
• 2 луковицы
• 2 моркови
• 3 зубчика чеснока
• 1 ст.л. растительного масла
• 1 ст.л. сметаны
• 1 лист лавра
• соль, перец по вкусу

Шаги приготовления:

1. Очистите лук и морковь, нарежьте их кубиками, измельчите чеснок.
2. Грудинку нарежьте кубиками среднего размера, обжарьте их на растительном масле до золотистой корочки.
3. Добавьте лук, морковь и чеснок, продолжайте жарить, пока овощи не станут мягкими.
4. Приготовьте гречку по инструкции на упаковке.
5. Смешайте гречку с мясом и овощами, посолите, поперчите, добавьте лавровый лист.
6. Распределите смесь по горшочкам и добавьте по столовой ложке сметаны в каждый горшочек.
7. Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно на 25 минут.

Ваша свиная грудинка с гречкой в горшочке по-деревенски готова! Приятного аппетита!