Вьетнамская кухня славится своей уникальностью и неповторимым вкусом. Наиболее популярным блюдом является Фунчоза с рыбным соусом, овощами и арахисом. Это блюдо имеет богатый вкус и отличный аромат, которые не оставят равнодушным даже самого искушенного гурмана.

Чтобы приготовить Фунчозу с рыбным соусом, необходимо иметь соответствующие ингредиенты, такие как фунчоза – тонкие рисовые лапша, овощи, рыбный соус и арахис. При этом вьетнамцы не обходимся без множества специй, которые придают блюду особую пикантность и аромат.

Хотите попробовать настоящую Фунчозу с рыбным соусом в вьетнамском ресторане? Тогда необходимо забронировать столик в ресторане, специализирующемся на вьетнамской кухне. Находясь в этом ресторане, вы окунетесь в атмосферу аутентичности и сможете насладиться настоящим вкусом Вьетнама.

Ингредиенты для фунчозы с рыбным соусом, овощами и арахисом

Основные ингредиенты:

• Фунчоза — 100 грамм
• Морковь — 1 шт.
• Огурец — 1 шт.
• Лук-порей — 1 стебель
• Кунжутное масло — 1 столовая ложка
• Пряный перец — по вкусу
• Грецкие орехи — 25 грамм
• Рыбный соус — 3 столовые ложки
• Сахар — 1 чайная ложка
• Уксус — 1 столовая ложка
• Чеснок — 2 зубчика

Дополнительные ингредиенты:

• Свежая мята — для украшения блюда
• Лайм — для дополнительной кислотности

Важно: перед началом приготовления всегда проверяйте наличие всех необходимых ингредиентов и при необходимости делайте покупки заранее.

Способ приготовления фунчозы с рыбным соусом, овощами и арахисом

Ингредиенты:

• 100 г фунчозы;
• 150 г овощей (паприка, морковь, цуккини);
• 50 г арахиса, измельченного;
• 20 г зеленого лука, нарезанного;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• 2 столовые ложки рыбного соуса;
• 1 столовая ложка соевого соуса;
• 1 столовая ложка овощного бульона;
• ½ чайной ложки сахарной пудры;
• ¼ чайной ложки чеснока, измельченного;
• ¼ чайной ложки имбиря, измельченного.

Приготовление:

1. Нагрейте растительное масло на сковороде.
2. Добавьте овощи и жарьте на среднем огне 5 минут.
3. Добавьте рыбный соус, соевый соус, овощной бульон, сахарную пудру, чеснок и имбирь, перемешайте.
4. Добавьте фунчозу в сковороду и перемешайте, жарьте на среднем огне 2-3 минуты.
5. Подавайте блюдо на тарелку, сверху посыпая измельченным арахисом и зеленым луком.

Советы:

• Выберите свежие овощи для более насыщенного вкуса блюда.
• Используйте китайскую фунчозу для лучшей текстуры блюда.
• Можете добавить к блюду пряности своего выбора, чтобы придать более насыщенный вкус.