Куриная грудка – полезный и нежный продукт, который можно использовать для приготовления разнообразных блюд. Фарширование куриной грудки – один из самых популярных способов приготовления этого продукта. Сегодня мы расскажем вам о том, как приготовить фаршированную куриную грудку в сливках.

Фаршированная куриная грудка – это идеальный вариант для тех, кто хочет похудеть, но не готов отказываться от вкусной и разнообразной еды. Главное – правильно выбрать ингредиенты и готовить блюдо без излишеств в жире.

Для фарширования куриной грудки обычно используются различные ингредиенты – овощи, грибы, сыр, зелень и т.д. В нашем рецепте мы предлагаем использовать сливки, чтобы сделать блюдо еще более нежным и ароматным.

Так что, если вы хотите порадовать себя и своих близких вкусным и полезным блюдом, не сомневайтесь – наш рецепт именно то, что вам нужно!

Ингредиенты для фаршированной куриной грудки

Куриная грудка

Для этого блюда необходимо использовать 4 куриных грудки. Разрежьте грудки по центру, но не до конца, чтобы получить карман для начинки.

Сливки

Для начинки используйте 200 мл сливок с жирностью не менее 30%. Именно они дадут блюду кремовость и насыщенный вкус.

Сыр

Добавьте в начинку 100 гр тертого сыра. Выберите совсем не острые и не слишком твердые сорта, чтобы сыр не перебил другие вкусы блюда.

Чеснок

Добавьте 2 зубчика чеснока, раздавите его ножом или используйте чесночный пресс. Чеснок добавит блюду пикантность и легкую остроту.

Зелень

Положите в начинку 2 столовые ложки мелко нарезанной зелени, такой как петрушка, укроп или базилик. Они добавят блюду свежести и яркости.

• 4 куринные грудки
• 200 мл сливок с жирностью не менее 30%
• 100 гр тертого сыра
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки мелко нарезанной зелени

Способ приготовления фаршированной куриной грудки в сливках

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 2 штуки
• Сливки — 200 мл
• Сыр твердый — 100 грамм
• Соль и перец — по вкусу
• Панировочные сухари — 100 грамм
• Яйцо — 1 штука
• Оливковое масло — для жарки

Приготовление:

1. Нарезаем сыр кубиками.
2. Разрезаем куриные грудки вдоль, не доходя до конца, чтобы получился карман для начинки.
3. Начиняем курицу сыром и скрепляем зубочистками.
4. Смешиваем венчиком сливки, яйцо, соль и перец.
5. Обмакиваем каждую куриную грудку в смесь из яиц и сливок, затем обваливаем в панировочных сухарях.
6. Разогреваем сковороду с оливковым маслом и жарим фаршированные грудки с каждой стороны до золотистой корочки.
7. Переносим курицу в форму для выпечки, заливаем оставшимся сливочным соусом и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Готовую фаршированную куриную грудку в сливках подаем на стол с зеленым салатом и гарниром из овощей.