Разнообразие блюд из ливерного фарша: приятный сюрприз для вкусовых рецепторов

Ливерный фарш — что можно из него приготовить помимо пирожков

Ливерный фарш — это универсальный продукт, который отлично подходит для приготовления различных блюд. Он может стать основой для самых разнообразных вкусных и полезных блюд, которые можно приготовить быстро и просто.

Из ливерного фарша можно приготовить такие излюбленные всеми блинчики. Добавьте в фарш мелко нарезанный лук, яйцо, соль, перец и муку. Потом немного разбавьте смесь молоком и начинайте жарить. Такие блинчики получаются невероятно сочными и ароматными.

Котлеты из ливерного фарша — это также отличный вариант приготовления этого продукта. Добавьте в фарш яйцо, мукой и приправами. Вылепите котлеты и обжарьте их на сковороде. Нежные и сочные котлеты из ливерного фарша будут отличным угощением для всей семьи.

Биточки — это еще один вариант использования ливерного фарша. Смешайте фарш с нарезанным луком, зеленью и приправами. Слепите небольшие фаршевые шарики и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Такие биточки отлично сочетаются с картофельным пюре или свежими овощами.

Ливерный фарш можно также использовать для приготовления пельменей. Вымешайте фарш с яйцом, мукой, солью и специями, и заминайте тесто. Вырежьте круглые кружки, выложите фарш в центр каждого круга и сформируйте пельмени. Варите пельмени до готовности и подавайте с сметаной или соусом.

Из ливерного фарша можно приготовить также вкусный паштет. Смешайте фарш с мелко нарезанным луком, чесноком и специями. Поставьте смесь в форму для запекания и запекайте в духовке до золотистой корочки. Паштет готов!

Запеканка из ливерного фарша — это очень простой и вкусный вариант приготовления этого продукта. Смешайте фарш со взбитыми яйцами, мукой и мелко нарезанным луком. Выложите смесь в форму, поставьте в духовку и запекайте до готовности. Получится ароматная и сытная запеканка, которая сможет утолить голод даже самого взыскательного гурмана.

Ливерный фарш может служить основой для приготовления мясного соуса. Обжарьте фарш на сковороде до золотистости, добавьте мелко нарезанный лук, чеснок, томатную пасту и прочие приправы по вкусу. Потушите под крышкой несколько минут и мясной соус готов.

Не стоит забывать и о фрикадельках из ливерного фарша. Добавьте в фарш яйцо, муку и приправы, вылепите маленькие фаршевые шарики и обжарьте их на сковороде до готовности. Эти нежные и ароматные фрикадельки станут отличным вариантом для легкого и сытного ужина.

Ливерный фарш: необычные и вкусные рецепты

Ливерный фарш — это универсальный продукт, который можно использовать для приготовления разнообразных блюд. Помимо традиционных пирожков, существует множество вкусных и необычных рецептов, в которых можно использовать ливерный фарш.

Вот несколько интересных и вкусных идей:

  1. Фрикадельки: смешайте ливерный фарш с жареным луком, яйцом, солью и специями. Сформируйте небольшие фрикадельки и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Это отличный вариант для обеда или ужина.
  2. Котлеты: приготовьте котлеты из ливерного фарша, добавив к нему молотый чеснок, лук, яйцо и панировочные сухари. Обжарьте котлеты на сковороде до золотистой корочки или запеките их в духовке. Подавайте с картофельным пюре или овощным гарниром.
  3. Биточки: смешайте ливерный фарш с натертым на терке сыром и грецкими орехами. Сформируйте небольшие биточки и запекайте их в духовке до готовности. Ливерные биточки получаются нежными и ароматными, они идеально подходят для ужина в двоем.
  4. Пельмени: приготовьте пельмени с начинкой из ливерного фарша. Смешайте фарш с нарезанным луком и специями. Заверните начинку в тесто и сварите пельмени в подсоленной воде. Подавайте с сметаной или соусом.
  5. Мясной соус: приготовьте мясной соус, добавив к нему ливерный фарш. Обжарьте фарш с луком, добавьте томатную пасту, специи и готовьте до готовности. Этот соус отлично подойдет к пасте или гарниру из картофеля.
  6. Запеканка: смешайте ливерный фарш с рисом и нарезанными овощами. Выложите смесь в форму и запекайте в духовке до золотистой корочки. Эта запеканка является полноценным обедом или ужином.
  7. Жаркое: приготовьте жаркое, добавив в него ливерный фарш. Обжарьте фарш с луком, морковью и специями, затем добавьте нарезанные картофель и тушите до готовности. Подавайте с гарниром из крупы или овощным салатом.
  8. Паштет: приготовьте паштет из ливерного фарша, добавив к нему сливки, яйца, лук и специи. Запеките паштет в духовке до готовности. Подавайте с тостами или хлебом.

Это только некоторые идеи использования ливерного фарша. Он отлично сочетается с разными продуктами и специями, позволяя создавать новые и уникальные блюда. Попробуйте экспериментировать и создавать свои собственные рецепты с ливерным фаршем!

Пельмени с ливерным фаршем

Ливерный фарш – это вкусная и питательная основа для приготовления различных блюд. Помимо пирожков, его можно использовать для приготовления таких блюд, как запеканка, пельмени, блинчики, паштет, фрикадельки, биточки, жаркое и котлеты.

Классические пельмени с ливерным фаршем – это блюдо, которое нельзя не попробовать. Это сочетание нежного фарша с тонким тестом создает идеальную гармонию вкуса.

Для приготовления пельменей с ливерным фаршем необходимо:

  1. Ливерный фарш — 300 гр.
  2. Мука — 250 гр.
  3. Яйцо — 1 шт.
  4. Вода — 100 мл.
  5. Соль — по вкусу.

Приготовление:

  1. Для приготовления теста смешайте муку, яйцо, воду и соль в большой миске. Перемешайте, пока не получится однородное тесто.
  2. Раскатайте тесто на плоской поверхности и вырежьте круглые кружки с помощью стакана или дуршлага.
  3. Начините каждый кружок ливерным фаршем, сформируйте пельмень и скрутите его, чтобы не разошлись в процессе варки.
  4. Поместите пельмени в кипящую подсоленную воду и варите до полной готовности, около 10-15 минут.
  5. Готовые пельмени можно подавать с соевым соусом, сметаной или томатным соусом по желанию.
Читайте также:  Являются ли цирк и циркуль родственными?

Пельмени с ливерным фаршем — это идеальное блюдо для тех, кто хочет попробовать что-то новое и необычное. Они обязательно понравятся всем любителям ливера и пельменей!

Классические пельмени с ливерным фаршем

Ливерный фарш — универсальный продукт, который можно использовать для приготовления различных блюд. В данной статье мы рассмотрим рецепт классических пельменей с использованием ливерного фарша.

Ингредиенты:

  • Ливерный фарш — 500 г
  • Лук — 1 шт
  • Мука — 2 ст. ложки
  • Яйцо — 1 шт
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Вода — по необходимости

Приготовление:

  1. Нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
  2. Смешайте лук с ливерным фаршем, добавьте муку, яйцо, соль и перец.
  3. Тщательно вымешайте все ингредиенты до однородной массы. При необходимости добавьте немного воды, чтобы получить эластичное тесто.
  4. Разделите тесто на небольшие порции и раскатайте каждую порцию в тонкую пластину.
  5. Вырежьте кружки с помощью пельменницы или стакана.
  6. На каждый кружок положите небольшое количество начинки из ливерного фарша.
  7. Сложите кружок пополам и сильно прижмите края пальцами, чтобы пельмень был хорошо закрыт.
  8. Понравившимся кулинарам можно придать пельменям различные формы: «кораблики», «четырехугольники» и т.д.
  9. Положите пельмени в кипящую соленую воду и варите около 5-7 минут до готовности.
  10. Стряпайтеся!

Классические пельмени с ливерным фаршем могут стать отличным выбором для семейного ужина или праздничного стола. Подавайте пельмени со сметаной или мясным соусом, приготовленным по вашему вкусу. Приятного аппетита!

Пельмени с ливерным фаршем и грибами

Ливерный фарш – универсальный продукт, который можно использовать для приготовления различных блюд. Он может быть основой для множества вкусных и полезных блюд, таких как жаркое, блинчики, паштет, котлеты, биточки, мясной соус и многое другое. Одно из популярных блюд с использованием ливерного фарша – это пельмени с ливерным фаршем и грибами.

Для приготовления пельменей с ливерным фаршем и грибами вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Ливерный фарш — 500 г
  • Свежие грибы — 200 г
  • Лук — 1 шт
  • Мука — 400 г
  • Яйца — 2 шт
  • Соль, перец — по вкусу
  • Сливочное масло — для подачи

Для начала приготовьте тесто для пельменей. Для этого смешайте муку, яйца, соль и небольшое количество воды. Замесите упругое тесто и оставьте его на некоторое время отдохнуть.

Тем временем очистите и измельчите лук. Обжарьте его на сковороде с небольшим количеством масла до золотистого цвета. Добавьте грибы, нарезанные на кубики, и обжаривайте их вместе с луком до готовности.

После того, как грибы и лук будут готовы, перемешайте их с ливерным фаршем и приправьте солью и перцем по вкусу.

Прокатайте тонкое тесто для пельменей и вырежьте из него небольшие круглые лепешки. На каждую лепешку положите небольшое количество ливерного фарша с грибами и аккуратно скройте края, чтобы получилась пельменная форма.

Пельмени сварите в кипящей подсоленной воде до готовности. Они должны всплывать на поверхности в течение 3-5 минут.

Готовые пельмени с ливерным фаршем и грибами можно подавать на стол горячими, поливая их сливочным маслом. Также их можно приготовить заранее и запекать в духовке с добавлением сыра или сметаны.

Пельмени с ливерным фаршем и грибами отлично сочетаются с кислым соусом, сметаной или зеленью. Это очень вкусное и питательное блюдо, которое обязательно понравится вашим близким и гостям.

Пельмени с ливерным фаршем и сыром

Пельмени являются одним из самых популярных блюд в русской кухне. Они могут быть приготовлены с различными начинками, включая ливерный фарш. Пельмени с ливерным фаршем и сыром — это интересный вариант, сочетающий насыщенный вкус и пикантность.

Ингредиенты:

  • Мука — 500 г
  • Яйца — 2 шт
  • Вода — 200 мл
  • Соль — 1 чайная ложка
  • Ливерный фарш — 300 г
  • Сыр — 100 г
  • Лук — 1 средняя луковица
  • Масло — для обжарки
  • Сметана — для подачи

Приготовление:

  1. Для теста смешайте муку с солью в миске. В центре сделайте углубление, в которое разбейте яйца. Постепенно добавляйте воду и замешивайте тесто до получения однородной массы. Заверните тесто в пленку и оставьте на 30 минут.
  2. В то время как тесто отдыхает, приготовьте начинку. Измельчите лук и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте ливерный фарш и готовьте вместе с луком, помешивая, в течение 5-7 минут.
  3. Натрите сыр на терке с крупными отверстиями.
  4. Раскатайте тесто на тонкую пластину и вырежьте кружки с помощью стакана.
  5. На каждый кружок положите небольшое количество ливерного фарша и натертого сыра.
  6. Сложите края кружка, затем соедините их, скрутив образовавшийся конец.
  7. Поставьте пельмени в кипящую подсоленную воду и варите около 5-7 минут, пока они не всплывут на поверхность.
  8. Готовые пельмени подайте горячими с сметаной.

Пельмени с ливерным фаршем и сыром — это отличная альтернатива традиционным пельменям. Их пикантный вкус и аромат сыра придадут блюду особую интригу, а сочный ливерный фарш сделает их нежными и сочными. Это блюдо станет отличным ужином или угощением для гостей.

Фаршированные баклажаны с ливерным фаршем

Ливерный фарш — это универсальный продукт, который можно использовать для приготовления разнообразных блюд. Он идеально подходит для фарширования баклажанов, придавая им неповторимый вкус и аромат.

Для приготовления фаршированных баклажанов с ливерным фаршем вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Большие свежие баклажаны — 2 штуки
  • Ливерный фарш — 500 г
  • Мясной соус — 200 мл
  • Соль и перец — по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Давайте перейдем к приготовлению:

  1. Нарежьте баклажаны пополам вдоль и выньте из них мякоть, оставив примерно 1 сантиметровый край. Обратите внимание на то, чтобы не повредить кожицу баклажана.
  2. Обжарьте половинки баклажанов на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки. Отложите в сторону.
  3. Добавьте в мясной фарш мясной соус и хорошо перемешайте. Приправьте солью и перцем по вкусу.
  4. Начините каждую половинку баклажана полученным фаршем.
  5. Выложите начиненные баклажаны в форму для запекания.
  6. Полейте верх фаршированных баклажанов мясным соусом.
  7. Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 30 минут.
  8. Подаются горячими.
Читайте также:  Мастер-класс по рисованию сервиза карандашом с пошаговыми инструкциями и ссылками на видеоуроки

Фаршированные баклажаны с ливерным фаршем — это отличное блюдо, которое может быть подано как гарнир к мясу или птице, а также самостоятельным блюдом. Вариациями этого блюда могут быть фаршированные баклажаны с ливерным фаршем в виде котлет, жаркого, блинчиков, запеканки, паштета, пельменей или фрикаделек.

Баклажаны с ливерным фаршем в томатных соусах

Баклажаны с ливерным фаршем в томатных соусах — это вариант блюда, которое можно приготовить из ливерного фарша помимо пирожков. Это очень вкусное и питательное блюдо, которое подойдет как для обеда, так и для ужина.

Ингредиенты:

  • Баклажаны — 2 штуки
  • Ливерный фарш — 300 г
  • Лук — 1 штука
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Помидоры — 4 штуки
  • Томатный соус — 200 г
  • Соль, перец, специи — по вкусу
  • Петрушка — для украшения

Приготовление:

  1. Разрежьте баклажаны пополам вдоль и выньте мякоть, оставив стенки толщиной примерно 1 см.
  2. Подготовьте начинку из ливерного фарша, лука и чеснока. Для этого измельчите лук и чеснок, а затем смешайте с ливерным фаршем. Добавьте соль, перец и специи по вкусу.
  3. Наполните стенки баклажанов полученной начинкой.
  4. Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте баклажаны в течение 25-30 минут, пока они не станут мягкими и золотистыми.
  5. В то время как баклажаны запекаются, приготовьте томатный соус. Для этого измельчите помидоры и смешайте их с томатным соусом. Добавьте соль и специи по вкусу.
  6. Выньте баклажаны из духовки и полейте их томатным соусом.
  7. Верните баклажаны в духовку и запекайте их еще 10-15 минут, пока соус не загустеет.
  8. Подавайте баклажаны с ливерным фаршем в томатных соусах горячими, посыпав свежей петрушкой.

Баклажаны с ливерным фаршем в томатных соусах — это отличный вариант использования ливерного фарша помимо пирожков. Это блюдо можно подавать как горячее предложение на обед или ужин. Оно отлично сочетается с картофельным пюре, рисом или свежими овощами. Попробуйте приготовить и наслаждайтесь!

Бейглы с ливерным фаршем и цветной капустой

Ливерный фарш — это вкусный и питательный продукт, из которого можно приготовить различные блюда. Он идеально подходит для изготовления мясного соуса, пельменей, блинчиков, жаркого, запеканки, паштета, биточков и фрикаделек.

Одним из интересных и оригинальных способов использования ливерного фарша являются бейглы с ливерным фаршем и цветной капустой. Это простое и вкусное блюдо, которое будет отличным выбором для обеда или ужина.

Для приготовления бейглов с ливерным фаршем и цветной капустой вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • ливерный фарш — 200 г;
  • цветная капуста — 200 г;
  • бейглы — 4 шт;
  • лук — 1 шт;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • соль, перец — по вкусу;
  • растительное масло — для жарки.

Итак, приступим к приготовлению бейглов с ливерным фаршем и цветной капустой:

  1. Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок.
  2. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.
  3. Добавьте ливерный фарш и обжарьте его до полной готовности.
  4. Добавьте цветную капусту, предварительно нарезанную на кусочки, в сковороду и обжарьте ее вместе с фаршем.
  5. Приправьте смесь солью и перцем по вкусу.
  6. Разрежьте бейглы пополам и заполните их полученной смесью.
  7. Разогрейте духовку до 180 градусов С.
  8. Выпекайте бейглы с ливерным фаршем и цветной капустой в течение 10-15 минут, пока не появится золотистая корочка.

Готовые бейглы с ливерным фаршем и цветной капустой можно подавать горячими. Они отлично сочетаются с свежими овощами и зеленью. Это блюдо понравится как взрослым, так и детям. Попробуйте его приготовить и убедитесь сами!

Фаршированные баклажаны с ливерным фаршем и овощами

Фаршированные баклажаны с ливерным фаршем и овощами — это вариант приготовления блюда из баклажанов, в котором использован ливерный фарш в сочетании с овощами. Это очень вкусное и сытное блюдо, которое можно подавать как горячее или холодное.

Для приготовления фаршированных баклажанов с ливерным фаршем и овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Баклажаны — 2 штуки;
  • Ливерный фарш — 200 г;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Морковь — 1 штука;
  • Помидоры — 2 штуки;
  • Перец болгарский — 1 штука;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Растительное масло — для жарки.

Приступим к приготовлению фаршированных баклажанов с ливерным фаршем и овощами:

  1. Баклажаны разрезаем вдоль и вынимаем мякоть, оставляя стенки толщиной примерно в полсантиметра. Запасенную мякоть мелко нарезаем.
  2. Лук и морковь очищаем и нарезаем кубиками. Перец болгарский и помидоры также нарезаем кубиками. Чеснок мелко режем.
  3. Нагреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем лук до золотистого цвета. Добавляем морковь и мякоть баклажанов, обжариваем еще несколько минут.
  4. Добавляем ливерный фарш и тушим все вместе до готовности фарша.
  5. Затем добавляем помидоры и перец болгарский, тушим еще 5-7 минут. После этого добавляем чеснок, зелень, соль, перец и готовим еще несколько минут.
  6. Стенки баклажанов смазываем растительным маслом и начиняем полученным фаршем.
  7. Фаршированные баклажаны выкладываем в форму для запекания, приправляем сверху оставшимся фаршем. Запекаем в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 25-30 минут.

Фаршированные баклажаны с ливерным фаршем и овощами готовы к подаче. Это вкусное блюдо можно сервировать с гарниром из отварного риса или картофельного пюре. Приятного аппетита!

Паштет из ливерного фарша

Ливерный фарш – это универсальный продукт, который можно использовать не только для приготовления пирожков, но и для множества других блюд. Одним из самых популярных вариантов приготовления из ливерного фарша является паштет.

Читайте также:  Как переводится слово vale в письме Евгения Онегина?

Паштет – это блюдо из мясного фарша, поджаренного или запеченного в форме террин, которое затем нарезается и подается как закуска или гарнир к основным блюдам.

Для приготовления паштета из ливерного фарша Вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 500 г ливерного фарша;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 100 г сливочного масла;
  • 2 яйца;
  • соль, перец по вкусу.

Приступайте к приготовлению паштета из ливерного фарша:

  1. Подготовьте ингредиенты: очистите лук и чеснок, обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета.
  2. Переложите лук в миску, добавьте чеснок и ливерный фарш, хорошо перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.
  3. Добавьте яйца и сливочное масло, продолжайте хорошо перемешивать, пока масса не станет однородной.
  4. Выложите фарш в форму для запекания, стандартный размер которой – 20х10 см. Равномерно распределите массу по форме.
  5. Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте форму с фаршем в духовку и запекайте около 40-45 минут, до готовности.
  6. Приготовленный паштет из ливерного фарша достаньте из духовки и оставьте остывать.

Готовый паштет можно нарезать на порционные кусочки и подавать как закуску к столу. Он также отлично сочетается с тостами или свежим хлебом.

Паштет из ливерного фарша – это отличный способ вариации блюд из этого продукта. Попробуйте его вместо обычных блинчиков, биточков, запеканки, жаркого, котлет, фрикаделек, пельменей или мясного соуса и удивите своих близких новым и вкусным блюдом!

Паштет из ливерного фарша с черносливом

Ливерный фарш — это универсальный продукт, который можно использовать для приготовления различных блюд. Помимо традиционных пирожков, с его помощью можно приготовить вкусный и полезный паштет с черносливом.

Ингредиенты:

  • 300 г ливерного фарша;
  • 100 г чернослива без косточек;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • соль, черный перец — по вкусу;
  • зелень для украшения.

Приготовление:

  1. Обжарьте на растительном масле мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
  2. Добавьте в сковороду ливерный фарш и жарьте на среднем огне, помешивая, пока он не подрумянится.
  3. Добавьте чернослив без косточек и продолжайте готовить еще несколько минут.
  4. Снимите сковороду с огня и дайте смеси остыть.
  5. Переложите смесь в блендер и измельчите до однородной массы.
  6. При необходимости, посолите и поперчите паштет по вкусу.
  7. Переложите паштет в форму для выпекания и отправьте его в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
  8. После готовности паштета украсьте его свежей зеленью и подавайте к столу.

Паштет из ливерного фарша с черносливом отлично подойдет к горячим блинчикам, мясным соусам, биточкам, фрикаделькам и пельменям. Он также станет отличным дополнением к жаркому, котлетам и запеканке. Попробуйте приготовить этот паштет и порадуйте своих близких вкусным и полезным блюдом!

Паштет из ливерного фарша с грибами

Ливерный фарш — это универсальный продукт, который может быть использован не только для приготовления пирожков, но и для создания других вкусных блюд. Одно из таких блюд — паштет из ливерного фарша с грибами. Этот паштет отличается нежным вкусом и ароматом грибов, что делает его незабываемым угощением.

Для приготовления паштета из ливерного фарша с грибами вам понадобится следующий список ингредиентов:

  • 500 г ливерного фарша;
  • 200 г грибов (например, шампиньоны);
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 яйца;
  • 50 г сливочного масла;
  • соль, перец — по вкусу.

Шаги приготовления паштета:

  1. Подготовьте ингредиенты: очистите и нарежьте лук мелкими кубиками, измельчите чеснок, нарежьте грибы мелкими кусочками.
  2. В большой сковороде на сливочном масле обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте грибы и чеснок, продолжайте жарить до мягкости грибов.
  3. Поместите ливерный фарш в миску, добавьте обжаренные грибы и лук. Добавьте яйца, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
  4. Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте форму для запекания, смажьте ее маслом.
  5. Переложите смесь из ливерного фарша и грибов в форму. Распределите массу равномерно.
  6. Выпекайте паштет в духовке примерно 30-40 минут, до золотистой корочки на поверхности.
  7. Паштет готов! Вы можете подавать его как горячим, так и охлажденным на хлебе или тосте.

Этот паштет отлично подходит в качестве закуски или второго блюда. Вы также можете использовать его как начинку для котлет, блинчиков или фрикаделек, а также добавить его в жаркое или мясной соус для придания уникального вкуса и аромата. Необычный вариант — использовать паштет из ливерного фарша с грибами как начинку для запеканки или биточков. Вариантов использования этого паштета множество, и вы сами можете придумывать новые интересные сочетания!

Легкий паштет из ливерного фарша с зеленью

Ливерный фарш — это универсальный продукт, который можно использовать для приготовления разнообразных блюд. Помимо пирожков, из него можно приготовить такие блюда, как биточки, котлеты, жаркое, мясной соус, блинчики, пельмени, паштет, фрикадельки и многое другое.

Одним из самых простых и быстрых способов использования ливерного фарша является приготовление легкого паштета с зеленью.

Ингредиенты:

  • 400 г ливерного фарша
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. панировочных сухарей
  • Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик)
  • Соль и перец по вкусу

Инструкция по приготовлению:

  1. Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок.
  2. В большой миске смешайте ливерный фарш, лук, чеснок, яйцо, панировочные сухари, соль и перец.
  3. Добавьте свежую зелень по вкусу и хорошо перемешайте все ингредиенты.
  4. Сформируйте из полученной смеси паштетные котлеты и выложите их на противень, покрытый пергаментной бумагой.
  5. Выпекайте паштет в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20 минут, или пока он не станет золотистым и не приобретет хрустящую корочку.

Подавайте легкий паштет горячим или остывшим. Он отлично сочетается с свежими овощами, хлебом и различными соусами.

Этот паштет может стать отличным вариантом для перекуса на работе или школе, а также для семейного обеда или ужина. Попробуйте его приготовить и удивите своих близких вкусным блюдом из ливерного фарша.

Оцените статью
Добавить комментарий