Пост – время, когда мы отказываемся от многих продуктов, в том числе от сладостей. Но и в пост можно побаловать себя вкусной и полезной едой, например, постными конфетами. Они идеально подходят для людей, которые следят за своей фигурой и здоровьем, а также стараются соблюдать пост.

Конфеты с орехами и гранолой – это не только вкусно, но и полезно, так как орехи – богатый источник белка и жирных кислот, а гранола – способствует нормализации обмена веществ и улучшает пищеварение. Кроме того, эти конфетки очень просты в приготовлении и достаточно калорийные, чтобы заменить полноценный перекус в течение дня.

Сегодня мы поделимся с вами несколькими рецептами постных конфет с орехами и гранолой, которые можно легко и быстро приготовить дома, используя доступные и здоровые ингредиенты.

Ингредиенты для приготовления конфет с орехами и гранолой:

Основа для конфет:

• 150 грамм меда
• 50 грамм кокосового масла
• 100 грамм орехового масла

Начинка для конфет:

• 150 грамм измельченных орехов (миндаль, кешью, фундук)
• 100 грамм гранолы
• 50 грамм изюма
• 50 грамм кураги
• 50 грамм кокосовой стружки
• 1 столовая ложка меда
• 1 чайная ложка молотой корицы

Для декорирования можно использовать измельченные орехи или гранолу.

Количество порций:	около 20 конфет
Время приготовления:	около 30 минут

Важно:

Перед началом приготовления убедитесь, что все ингредиенты свежие и качественные.

Способ приготовления постных конфет с орехами и гранолой

Шаг 1: Приготовление основы для конфет

Для приготовления основы взять 1 стакан изюма, 1 стакан кокосовой стружки и 2 стакана гранолы. Все ингредиенты перемешать в блендере до однородной массы.

Затем постепенно добавлять ½ стакана кокосового масла. Добиться консистенции, чтобы смесь легко формировалась в руке.

Шаг 2: Добавление ореховых кусочков

Высушить на сковороде 1 стакан любых орехов (грецкий орех, миндаль, кешью) и мелко нарубить. Добавить к остывшей массе и перемешать.

Шаг 3: Формование конфет

Сформировать конфеты при помощи формочек или руками. Разместить на широкой тарелке и выложить в холодильник на 1-2 часа до застывания.

Шаг 4: Украшение глазурью

Для приготовления глазури смешать 1 стакан кокосовой стружки с ½ стакана кокосового масла и 2 столовыми ложками овсяных хлопьев. Обмакнуть каждую конфету в получившуюся смесь и оставить на противне до застывания.

Приятного аппетита!