Поразительные сорта тыквы — и вкусные, и красивые
Тыква — замечательный овощ, который не только служит базой для приготовления множества блюд, но и может стать ярким украшением любого интерьера. Известно, что в мире существует множество сортов тыквы, каждая из которых обладает своей уникальной формой, цветом и вкусом.
Среди наиболее популярных сортов тыквы можно выделить такие, как «Шоколадная», «Ака Куро Кабоча», «Декоративная», «Гренни Смит», «Денверский эталон» и многие другие.
Одним из наиболее поразительных сортов является «Японская сказка». Ее форма напоминает миниатюрный грибок, а цвет кожуры может быть как оранжевым, так и зеленым. Вкус этой тыквы очень сладкий и приторный, похожий на пасту из японских сладостей.
Если вы хотите удивить гостей и приготовить необычное блюдо, используйте тыкву в своих рецептах. Например, вы можете приготовить крем-суп из «Шоколадной» тыквы или запечь «Декоративную» в духовке вместе с пряностями. Вкус и аромат будут поразительными!
Также, тыква — это не только вкусно, но и полезно. Ведь она содержит множество витаминов и минералов, таких как витамин А, В, С, Е, Ж, железо, калий, кальций и другие. Поэтому, не пренебрегайте этим удивительным овощем и включайте его в свой рацион!
Особенности сорта «Галеукс Д’Ейзинес» (Galeux d ‘Eysines)
“Галеукс Д’Ейзинес” – это высокорослый сорт тыквы с грушевидной формой плода, который достигает удивительного веса в 8-10 кг.
Один из самых необычных и захватывающих моментов этого сорта — его теплая, золотистая дымчатая кожа, которая покрыта множеством мелких бугорков. Каждый пятен, папиллом и бугорок тоже является частью съедобной тыквы, создавая уникальную текстуру и вкус.
Характерной особенностью сорта “Галеукс Д’Ейзинес” является наличие родил. Она напоминает мозаику разнообразной окраски, что делает плоды тыквы поистине красивыми и веселыми при любом хранении.
Сорт “Галеукс Д’Ейзинес” очень популярен для приготовления различных кулинарных блюд, таких как пироги, супы, рататуй, наливки и сотни других.
- Высота: 45-60 см.
- Вес плода: 8-10 кг.
- Цвет скорлупы: Ярко-золотистый.
- Форма плода: Грушевидная.
- Срок созревания: 90-110 дней.
Приготовленные продукты на основе «Галеукс Д’Ейзинес» также являются полезными для здоровья благодаря содержанию множества витаминов, включая витамин А, С, E и группу B, и минералов: железо, магний и калий.
Особенности тыквы сорта «Свит Мит» (Sweet Meet)
Сорт тыквы Sweet Meet, как следует из названия, отличается сладким вкусом мякоти, что делает его идеальным для десертов и сладких блюд.
Тыква сорта Sweet Meet имеет овальную форму и ярко-оранжевую окраску, а ее вес может достигать 5-6 кг. Шкурка тыквы гладкая, а мякоть имеет нежную текстуру и насыщенный аромат.
Этот сорт тыквы богат витаминами А, С, Е и группой В, а также микроэлементами кальцием, калием, фосфором и железом. Он также содержит большое количество клетчатки, необходимой для здоровой пищеварительной системы.
Тыква Sweet Meet может быть использована для пирогов, супов, наливок или жареных кусочков. Ее вкус также отлично сочетается с другими сладкими ингредиентами, такими как корица, имбирь и мед.
- Сладкий вкус мякоти;
- Яркая оранжевая окраска;
- Высокое содержание витаминов и микроэлементов;
- Используется для десертов и сладких блюд;
- Вкус отлично сочетается с корицей, имбирем и медом.