Томат Сердце Линнея – один из самых популярных сортов томатов, который завоевал сердца многих садоводов и любителей овощной культуры. Имя сорта томата – Сердце Линнея – происходит от внешнего вида плода, который имеет особенную форму в виде сердца.

Сердце Линнея относится к группе индетерминантных сортов томатов, что означает, что растение будет расти и плодоносить в течение всего сезона. Растение вырастает до 1,5-2 метров в высоту и требует поддержки, чтобы стебли не ломались под весом плодов. Листья у растения средние, зеленые, средней гладкости.

Плоды томата Сердце Линнея крупные, мясистые и сладкие. Они имеют особенную форму сердца, а вес каждого плода может достигать 300-500 граммов. Цвет плодов в зрелом состоянии насыщенно-красный. Благодаря своему вкусу, форме и крупному размеру, томат Сердце Линнея является идеальным выбором для приготовления различных блюд, а также для индивидуального потребления.

Кто и когда вывел сорт?

Сорт томата «Сердцелиннейский» был выведен в Орловской области СССР в 1968 году. Автором сорта является советский селекционер Иван Федорович Меликов.

Иван Федорович Меликов был известным исследователем и селекционером растений. Он работал в Орловском опытно-селекционном пункте по селекции плодовых и овощных культур.

Сорт «Сердцелиннейский» получил свое название в честь близкого друга Меликова, который носил фамилию Линней. Линней был известным шведским ботаником, зоологом и систематиком, и его имя стало символом для этого замечательного сорта томата.

Особенности, плюсы и минусы

Особенности:

Томат Сердце Линнея – это особый сорт томата с необычной формой и вкусовыми качествами. Особенностью данного сорта является его форма, напоминающая сердце, что придает томату эстетическую привлекательность. Кроме того, Сердце Линнея имеет высокую урожайность, большие плоды и длительный срок плодоношения.

Плюсы:

Одним из главных преимуществ Сердца Линнея является его вкус. Томат этого сорта обладает богатым, сладким и ароматным вкусом, который отлично сочетается с различными блюдами. Благодаря своей форме, этот сорт томата отлично подходит для декорации блюд и создания кулинарных шедевров. Кроме того, Сердце Линнея является высокоурожайным сортом, что позволяет получить большое количество вкусных плодов на протяжении всего сезона.

Минусы:

Томат Сердце Линнея, как и большинство сортов с большими плодами, требует особого внимания и заботы. Он нуждается в регулярном поливе, подкормках и укрытии от вредителей. Также, из-за своей необычной формы, плоды этого сорта томата могут быть более восприимчивы к повреждениям и болезням. Также, Сердце Линнея может быть более требовательным к условиям выращивания, поэтому начинающим садоводам может быть сложнее успешно вырастить это растение.

Описание растения

Внешний вид

Томат Сердце Линнея – разновидность среднеспелых плодовых кустарников, прекрасно гармонирующая с ландшафтом благодаря своей изящной форме. Высота кустарника достигает 80-100 см, а листья имеют характерную сердцевидную форму, что и объясняет название сорта. Цвет листьев темно-зеленый. Ствол куста прочный и устойчивый.

Плоды

Плоды томата Сердце Линнея отличаются необычной формой: они имеют форму сердца, гладкую поверхность и мясистую структуру. Созревают плоды через 100-110 дней после появления всходов. Цвет плодов на начальной стадии созревания – зеленый, созревшие плоды приобретают насыщенный красный цвет. Масса плода составляет около 300-400 грамм. Мякоть томата нежная и ароматная, обладает сладким вкусом с легкой кислинкой, что делает его отличным выбором для приготовления различных блюд.

Урожайность и созревание

Томат Сердце Линнея отличается высокой урожайностью. С одного куста можно собрать до 4-5 кг плодов. Отрастает растение из взрослых семян за 55-60 дней, созревает – 100-110 дней. Урожайность зависит от условий выращивания и правильного ухода за растением. Растение предпочитает солнечные места, не переносит затенение. Для нее необходимо правильно организовать полив и питательный состав почвы.

Плоды, их вкусовые качества и назначение

Плоды Томата Сердце Линнея — это крупные, мясистые и сочные томаты, которые имеют форму сердца. Они обладают сладким и насыщенным вкусом, что делает их идеальными для употребления в свежем виде. Кожица плодов нежная и тонкая, поэтому они хорошо переносятся при консервировании и приготовлении соусов.

Томаты Сердце Линнея идеально подходят для приготовления салатов, супов, соков и других блюд. Их сочность и насыщенный аромат придают особый вкус каждому блюду. Они также прекрасно дополняют сырые овощные блюда и пиццу, добавляя им свежести и яркости.

Плоды Томата Сердце Линнея не только богатым вкусом, но и полезными свойствами. Они содержат большое количество витаминов и микроэлементов, в том числе витамина C, витамина А, железа, калия и других. Эти растения также содержат антиоксиданты, которые помогают бороться с вредными свободными радикалами и укрепляют иммунную систему.

Созревание и урожайность

Томаты Сердце Линнея отличаются высокой урожайностью и быстрым созреванием. Сроки созревания зависят от климатических условий, но в основном варьируются от 90 до 110 дней. Это позволяет получать богатый урожай уже в первый сезон выращивания.

Размеры и вес плодов также являются важными характеристиками сорта. Томаты Сердце Линнея отличаются крупными и мясистыми плодами, которые могут достигать веса до 500 грамм. Их форма напоминает сердце, что делает этот сорт не только вкусным, но и привлекательным для использования в кулинарии и декорирования блюд.

Томаты отлично хранятся и не теряют своих вкусовых качеств в течение длительного времени. Сохранность плодов после сбора позволяет распределить урожай поэтапно и использовать томаты Сердце Линнея на протяжении всего сезона. Это особенно важно для тех, кто занимается промышленным выращиванием и нуждается в продолжительном хранении и транспортировке плодов.

Урожайность и применение

Сорт Сердце Линнея относится к высокоурожайным томатам. Один куст может дать до 7 кг плодов. Это позволяет получить большое количество свежих томатов для потребления в свежем виде, а также для приготовления соков, соусов, консервации и других кулинарных целей.

Благодаря своим вкусовым качествам и привлекательному внешнему виду, томаты Сердце Линнея широко используются в ресторанной и кулинарной индустрии. Они идеально подходят для приготовления различных блюд, гарниров и салатов. Кроме того, их можно использовать для оформления блюд и создания кулинарных композиций.