Огурец «Зеленый крокодил» — это один из самых популярных сортов огурцов среди садоводов и огородников. Изначально он был выведен в Штатах, но уже давно широко распространился по всему миру. Огурец «Зеленый крокодил» отличается особой формой, цветом и вкусом, что делает его уникальным сортом среди остальных.

Основное отличие огурца «Зеленый крокодил» — это его неправильная волнистая форма, которая напоминает гребень в плетенке крокодила. В длину огурец достигает около 15-20 см, имеет нежную, сочную, темно-зеленую кожицу. Мякоть огурца соковитая, без горечи и характеризуется приятным освежающим вкусом.

Сорт «Зеленый крокодил» отлично подходит для выращивания в открытом грунте, в теплице или на балконе. Можно выращивать как подпорные культуры, так и главные. Огурец является раннеспелым и имеет достаточно высокую урожайность. Благодаря своему волнистому и оригинальному виду, этот огурец становится настоящим украшением на столе.

Кто и когда вывел сорт?

Сорт огурца «Зеленый крокодил» был выведен российскими селекционерами. Этими селекционерами являются специалисты из Всероссийского научно-исследовательского института овощеводства. Заведующий лабораторией селекции огурца Сергей Крузенштерн был главным создателем этого сорта.

Создание сорта «Зеленый крокодил» произошло в 1986 году. Именно в этот период огуречная селекция в России активно развивалась, и сорт был выведен в результате многолетних работ. Этот сорт был получен путем скрещивания различных огуречных форм.

Важно отметить, что сорт «Зеленый крокодил» был создан с учетом особенностей климата России и требований садоводов и огородников к огурцам. Благодаря своим характеристикам — устойчивости к заболеваниям, высокому урожаю и прекрасному вкусу — сорт стал очень популярным среди садоводов и коммерческих производителей овощей.

Особенности, плюсы и минусы

Огурец Зеленый крокодил – это сорт огурца, который имеет свои особенности, плюсы и минусы.

Особенности

1. Неповторимый вкус и аромат. Огурец Зеленый крокодил обладает особой сладостью и сочностью, что делает его непременно привлекательным для любителей ярких ощущений.

2. Устойчивость к болезням и вредителям. Этот сорт огурца отличается высокой устойчивостью к различным болезням и насекомым, что позволяет успешно выращивать его даже без применения химических средств защиты.

3. Дружное созревание. Огурцы Зеленый крокодил созревают почти одновременно, что позволяет собирать урожай в кратчайшие сроки.

Плюсы

• Высокая урожайность. Огурцы Зеленый крокодил способны давать обильный урожай благодаря своей силе роста и плодоношению.

• Длительный срок хранения. Огурцы данного сорта отличаются длительным сроком хранения, что позволяет сохранить свежесть и вкус продукта на протяжении длительного времени.

• Универсальное использование. Огурцы Зеленый крокодил могут использоваться в качестве сырого овоща, а также для приготовления разнообразных блюд и закусок.

Минусы

• Требования к условиям выращивания. Огурцы Зеленый крокодил нуждаются в определенных условиях для успешного роста и развития, таких как достаточное количество солнечного света, умеренный полив и плодородная почва.

• Неподходящие для перевозки. Из-за своей особой формы и структуры, огурцы Зеленый крокодил не очень удобны для перевозки на дальние расстояния, так как могут подвергаться механическим повреждениям.

• Высокая стоимость. Огурцы данного сорта часто имеют более высокую цену, чем обычные огурцы, из-за их уникальных характеристик и вкусовых качеств.

Описание растения

Огурец Зеленый крокодил — это однолетнее растение, принадлежащее к семейству тыквенных. Он обладает густым, ползучим стеблем, который может достигать до 2 метров в длину. Листья растения крупные, зеленого цвета и имеют характерную форму пальмы.

Зеленый крокодил характеризуется высокими продуктивными способностями. Он образует плоды, которые достигают длины до 20 сантиметров. Плоды огурца имеют цилиндрическую форму и гладкую поверхность. Кожура огурца имеет ярко-зеленый цвет, а мякоть белую и хрустящую.

Вкус огурца Зеленый крокодил приятный, слегка сладковатый. Он отлично подходит для использования в салатах, закусках и консервировании. Огурец является источником витаминов А, В и С, а также минералов, таких как калий, фосфор, магний и железо. Он также обладает высоким содержанием воды, что делает его особенно освежающим.

Огурец Зеленый крокодил является распространенным и популярным огурцом на территории России. Его отличительной особенностью является устойчивость к неблагоприятным погодным условиям, болезням и вредителям. Это позволяет выращивать растение как в открытом грунте, так и в теплицах, получая хороший урожай даже при неидеальных условиях.

Для успешного выращивания огурца Зеленый крокодил требуется подготовить плодородный грунт, обеспечить достаточный полив и доступ к солнечному свету. Он является быстрорастущим растением, и для достижения лучших результатов рекомендуется регулярно удаление сорняков и проведение подкормок. Плоды растения созревают через 40-50 дней после появления всходов, что делает его отличным выбором для домашнего садоводства.

Плоды, их вкусовые качества и назначение

Плоды огурца Зеленый крокодил имеют своеобразный вкус и уникальные качества, которые делают их популярными среди садоводов и огородников.

Вкусовые качества

Огурцы Зеленый крокодил обладают освежающим и нежным вкусом, который комбинирует в себе легкую сладость и приятную кислинку. Эта особенность делает их прекрасным ингредиентом для салатов и закусок, а также позволяет использовать их в различных рецептах для приготовления холодных и охлаждающих напитков.

Назначение

Плоды огурца Зеленый крокодил можно использовать в различных кулинарных мероприятиях. Они отлично подходят для создания свежих салатов, закусок и маринадов. Благодаря своей сочности и особенной текстуре, они также идеально подходят для приготовления холодных супов и соков, которые помогают освежиться в жаркие летние дни. Кроме того, плоды огурца Зеленый крокодил можно использовать для приготовления домашних народных средств, таких как маски и кремы для ухода за кожей.

Созревание и урожайность

Огурец Зеленый крокодил представляет собой сорт огурцов среднеспелого типа созревания. С момента появления первых побегов до начала урожайности проходит около 45-50 дней. В это время растение активно развивается, образуя крепкие побеги и мощную листву.

Огурцы Зеленый крокодил имеют отличную урожайность. За один сезон с одного куста можно собрать до 10-12 килограммов ягод. Урожайность зависит от правильного ухода за растением, регулярного полива и подкормок. Важно также обеспечить растению достаточно света и тепла.

Формирование урожая

Для получения обильного урожая огурцы Зеленый крокодил нужно правильно формировать. Это процесс удаления лишних побегов и плодов, чтобы растение могло сосредоточить свои силы на формировании и развитии главной стебельной ветки и последующем образовании ягод. Также необходимо регулярно проводить полив и подкормки минеральными удобрениями.

Созревание и сбор урожая

Ягоды огурца Зеленый крокодил созревают быстро и равномерно. Взрослые плоды достигают длины около 15-20 сантиметров и имеют характерный цилиндрический или слегка удлиненный вид. Главное правило при сборе плодов – не допускать перезревания, так как это может негативно сказаться на вкусовых качествах.

Огурцы Зеленый крокодил становятся готовыми для сбора примерно через 1-2 дня после образования. Плоды срывают вместе с плодоножкой, чтобы не повредить растение. Урожай следует собирать регулярно, чтобы не допустить перезревания и ухудшения качества ягод.