Огурец Герман – это один из самых распространенных сортов этого овоща в России. Он относится к мелкоплодным гибридам, которые довольно быстро растут и плодоносят.

Огурцы Герман имеют цилиндрическую форму и длину около 10-12 см. Кожура темно-зеленого цвета, с белой опушкой. Мякоть сочная и хрустящая.

Одной из особенностей этого сорта огурцов является его способность к обильному плодоношению. Цветение начинается уже на 35-40 день после высадки рассады, а первые плоды появляются на 45-50 день. За сезон из одного куста можно получить до 12 кг огурцов.

Огурец Герман хорош для выращивания в открытом грунте, однако при наличии теплицы можно получать урожай раньше и продлевать его намного дольше. Сорт устойчив к заболеваниям, таким как мучнистая роса и бактериоз, а также к низким температурам, поэтому подходит для выращивания в различных климатических условиях.

Огурец Герман: история выведения

Поиск и создание новой сортовой формы

Огурец Герман — один из наиболее удачных сортов огурцов, выведенных в конце XIX века. Создателем этой сортовой формы считается российский ученый Виктор Юдицкий. Он занимался селекционной работой на огурцах более 30 лет, пытаясь создать сорт, который мог бы удовлетворить потребности как садоводов, так и промышленности.

Огурец Герман получился в результате перекрестного опыления между обычным огурцом и мелким белым огурцом. Юдицкий также проводил отбор среди семян и выбирал лучшие из них для дальнейшего выращивания. Наконец, ему удалось вывести сорт, имеющий высокую устойчивость к болезням и модифицированную форму плода, которая позволяет удобно его транспортировать и хранить.

Описание сорта

Огурец Герман — это сорт среднеранних огурцов, который отличается высокой урожайностью и довольно крупным размером плода (до 14 см). Сорт имеет гибридную форму, благодаря чему проявляет повышенную устойчивость к различным заболеваниям.

Огурцы Герман имеют классическую зеленую окраску и белоснежные полосы на поверхности. Они отличаются тонкой кожицей и сочным мякотью, не имеют горького привкуса и подходят для употребления в свежем виде, а также для консервирования.

Распространение и использование

Огурец Герман стал одним из самых распространенных сортов огурцов в России и ближнем зарубежье в начале XX века. В настоящее время сорт продолжает использоваться и выращиваться в большом количестве садоводами и фермерами как для личного пользования, так и для промышленных целей. Огурец Герман выращивается как в открытом грунте, так и в теплицах.

Огурец Герман: Описание сорта

Внешний вид

Огурец Герман относится к среднеранним сортам огурцов. Плоды имеют цилиндрическую форму и длину 10-12 см. Кожица тонкая, гладкая, среднезеленого цвета с белыми колючками. Мякоть сочная, крихкая, без горечи. Внутри содержится небольшое количество семян.

Характеристики

Огурец Герман обладает высокой урожайностью и устойчивостью к заболеваниям. Сорт отличается быстрым ростом и зрелостью плодов. Вкус плодов приятный, свежий, без горечи. Используется для свежего потребления, консервирования, засолки.

Выращивание

Огурец Герман выращивается в открытом грунте или под пленочными укрытиями. Семена высевают в конце апреля — начале мая. Растения следует высаживать с учетом прихождения почвы и сильных заморозков. Для более раннего сбора плодов рекомендуется формирование растений в 1-2 стебля. После каждого сбора плодов нужно подкармливать растения удобрениями.

Вывод

Огурец Герман — высокоурожайный, стабильный и вкусный сорт, который подходит для выращивания в условиях средней полосы России. Он является универсальным и подходит для свежего потребления и всех видов консервирования.

Огурец Герман: Характеристика внешнего вида растения и зеленцов

Характеристика внешнего вида растения

Огурец Герман относится к самоплодным гибридам среднего срока созревания. Растение высотой от 100 до 130 см, сильное и устойчивое, способное к долгому плодоношению при условии удачного ухода.

Листья мелкого размера, ярко-зеленые, блестящие, разбросанные по всей длине стебля, образуя струйку. Их поверхность плоская, гладкая.

Огурцы Германа имеют длину 12-16 см, цилиндрическую форму с мелкими бугорками на поверхности. Цвет их верхней части темно-зеленый, а нижней – светло-зеленый. Мякоть сочная, с запахом свежести и хорошо выраженным кисло-сладким вкусом.

Характеристика зеленцов

Зеленцы Огурца Германа имеют нежный, тонкий и хрупкий слой кожи, обладают приятным запахом и сочным вкусом. Они используются в приготовлении различных салатов, закусок, маринадов, напитков, приправ и десертов.

Зеленцы рекомендуется собирать, когда они достигают длины в 10-12 см. Они отлично сохраняют свои качества в холодильнике и могут быть использованы для приготовления блюд в течение нескольких дней. Однако, для того чтобы сохранить свежесть зеленцов, их следует употребить как можно скорее после сбора.

Зеленцы Огурца Германа отличаются ароматным вкусом и высокой питательностью. Они богаты витаминами С, А, Е, С, а также микроэлементами, необходимыми для здорового функционирования организма.

Назначение и вкусовые качества плодов огурца Герман

Огурец Герман является одной из самых популярных сортов огурцов на российском рынке. Этот сорт имеет множество полезных свойств, которые делают его весьма привлекательным для потребителей. Огурцы Герман являются относительно крупными плодами с тонкой кожурой и маленькими семенами.

Кроме того, этот сорт огурцов обладает не только отличным вкусом, но и хорошей сохраняемостью. Плоды этого сорта огурцов можно использовать как для свежего употребления, так и для консервирования. Кроме того, плоды огурца Герман также хорошо подходят для салатов и других блюд.

Мякоть плодов огурца Герман имеет сочную и хрустящую консистенцию, что делает его очень вкусным и привлекательным для потребителей. Кроме того, этот сорт огурцов также обладает приятным ароматом, который делает его еще более привлекательным для тех, кто любит свежие овощи.

• Преимущества плодов огурца Герман:
• Хорошая сохраняемость;
• Привлекательный внешний вид;
• Отличный вкус и аромат;
• Малое количество семян;
• Универсальность использования.

Огурец Герман является идеальным выбором для тех, кто ищет качественный и вкусный сорт огурцов. Используя плоды этого сорта, можно создавать различные блюда и консервы, которые будут радовать своим вкусом и пользой для здоровья.

Созревание огурца Герман

Как долго зреет огурец?

Оптимальный период созревания огурца Герман — от 5 до 7 дней. За это время огурцы достигают размера около 10-12 см. Однако время зрелости может незначительно изменяться в зависимости от условий выращивания: температуры, влажности и погоды.

Как определить готовность огурца?

Определить готовность огурца можно по его внешним признакам. Зрелый огурец имеет темно-зеленую кожуру с бугорками, густой и сочный, хрустящий на вкус. Также можно проверить готовность огурца по размеру и цвету: он должен быть достаточно крупным и иметь насыщенный зеленый цвет.

Как ускорить созревание огурца?

Если необходимо ускорить созревание огурцов, то можно регулировать температуру в теплице. Огурцы быстрее зреют при температуре около 30 градусов. Также можно увеличить влажность воздуха и обеспечить достаточное количество света.

Как сохранить свежесть огурцов?

• Огурцы не нужно мыть перед хранением.
• Огурцы можно хранить в холодильнике при температуре от +2 до +4 градусов.
• Хранить огурцы нужно в пакете или в контейнере с крышкой.
• Не храните огурцы рядом с другими фруктами и овощами.

Выводы

Огурец Герман достигает зрелости за 5-7 дней при оптимальных условиях выращивания. Определить зрелость огурца можно по его внешним признакам, таким как размер, цвет и сочность. Если необходимо ускорить созревание, то нужно обеспечить достаточное количество света, влаги и тепла. Храните огурцы в холодильнике, убедитесь в их правильном хранении и избегайте контакта с другими продуктами.

Урожайность огурца Герман

Средняя урожайность

Огурец Герман относится к высокоурожайным сортам огурцов. Средняя урожайность составляет от 8 до 10 килограммов огурцов на квадратный метр площади грядки. При выращивании в теплице урожайность может достигать до 15 килограммов с одного квадратного метра.

Условия выращивания

Высокая урожайность огурца Герман достигается при оптимальных условиях выращивания. Растение любит солнечные места и плодородные почвы. Для увеличения урожайности необходимо обеспечить растению достаточное количество воды и питательных веществ. Также необходимо следить за температурой и влажностью воздуха в теплице или на открытом грунте.

Уход за растением

Для получения высокой урожайности огурца Герман необходимо следить за регулярным поливом, подкармливанием растения питательными веществами и обрезкой лишних побегов и листьев. Также необходимо бороться с вредителями и болезнями растения, проводить профилактику и лечение.

Условия	Урожайность (кг/кв.м)
Открытый грунт	8-10
Теплица	до 15

Вывод: Урожайность огурца Герман зависит от ряда факторов, включая условия выращивания, уход за растением и борьбу с вредителями. При правильном подходе к выращиванию, средняя урожайность может достигать до 10 килограммов на квадратный метр площади грядки.

Схема посадки огурца Герман

Выбор места для посадки

Для успешного роста огурца Герман необходимо выбрать хорошо освещенное место. Оно должно быть защищено от сильных ветров и сквозняков, а также не находится в низине, где может скапливаться вода.

Подготовка почвы

Огурец Герман предпочитает рыхлую, плодородную и хорошо дренированную почву. Перед посадкой следует внести компост или органические удобрения. Рекомендуется также проверить кислотность почвы и при необходимости ее поправить.

Посев семян

Огурец Герман можно выращивать как из семян, так и из рассады. Если вы выбрали посев семян, то следует соблюдать следующие правила:

• Провести посев в марте-апреле под пленку или в помещении с температурой 18-20°С.
• Глубина заделки семян не должна превышать 2-3 см.
• Посевы следует увлажнять регулярно, но избегать заливания.

Уход за огурцами Герман

После появления ростков следует оставить на высадке только самые крепкие растения. Рекомендуется также проводить регулярный полив и подкармливание удобрениями. Не забывайте о привязывании растений к опорам и удалении сухих листьев.

Сроки сбора урожая

Огурцы Герман достигают зрелости через 45-50 дней после появления первых побегов. Сбор плодов рекомендуется проводить регулярно, чтобы не допустить переспелости и горечи в овоще.

Выращивание и уход за огурцом Герман

Выбор места для выращивания

Огурец Герман относится к растениям, которые любят свет и тепло. Поэтому для его выращивания нужно выбрать хорошо освещенное место с подходящей температурой воздуха. Оптимальная температура для роста огурца Германа — от +25 до +30 градусов.

Подготовка почвы

Огурец Герман предпочитает рыхлую и питательную почву с хорошей воздухопроницаемостью. Для приготовления почвы можно использовать перегной, компост или специальные готовые субстраты для огурцов.

Полив и подкормка

Огурец Герман нуждается в регулярном поливе, особенно в жаркую погоду. Но при этом следует избегать излишнего увлажнения и застоя воды, чтобы не вызвать гниение корней. Важно регулярно подкармливать огурец минеральными удобрениями, чтобы обеспечить ему необходимое количество питательных веществ для роста и развития.

Обрезка и формирование растения

Огурец Герман нуждается в формировании и обрезке, чтобы получить максимальный урожай. Надо убирать все боковые побеги, оставляя только один или два центральных. Также стоит побочные побеги удалять сразу, когда они появляются на растении, чтобы не отнимать у него силы.

Защита от вредителей и болезней

Огурец Герман может страдать от различных болезней и нападения вредителей, таких как клещи и трипсы. Для защиты от них следует использовать специальные препараты, которые применяются в соответствии с инструкциями производителя. Также можно применять народные методы защиты, такие как растворы чеснока и перца.

Таким образом, выращивание огурца Германа требует определенных знаний и умений. Но если правильно ухаживать и защищать растение, то можно получить отличный урожай вкусных и сочных огурцов.

Требования к почве для выращивания огурца Герман

Кислотность

Огурец Герман предпочитает слабокислые почвы с уровнем pH 6-7,5. Если почва кислая, то необходимо ее известь или золоть.

Плодородность

Огурец Герман выращивается на почвах с высокой степенью плодородия, содержащих достаточное количество органических и минеральных веществ. Если почва недостаточно плодородна, то необходимо добавить удобрения, такие как компост или перегной.

Дренирование

Огурец Герман нуждается в почвах с хорошей дренажной способностью, чтобы избежать залегания воды в корневой зоне растения. Это может привести к гибели корней и предотвращению роста и развития.

Структура

Огурец Герман предпочитает почвы с хорошей структурой и хорошей воздухопроницаемостью. Почва должна быть плотной, но не забитой, чтобы корни могли свободно расти и развиваться.

Содержание влаги

Огурец Герман нуждается в регулярном поливе и поддержании влажности почвы на уровне 70-80%. В случае, если почва слишком сухая или слишком мокрая, это может повредить корни и привести к остановке роста и развития растения.

Необходимые климатические условия для выращивания Огурца Герман

Температура

Огурец Герман является теплолюбивой культурой, которая требует определенной температуры для нормального роста и развития. Дневная температура должна быть в пределах от +23 до +30 градусов, а ночная — от +16 до +20 градусов. Если температура слишком высока или низкая, то растение будет расти медленно и может заболеть.

Освещение

Огурцы Герман нуждаются в обилии света для фотосинтеза, поэтому для их выращивания необходимо выбирать хорошо освещенные места. В среднем растение нуждается в 8-10 часах дневного света. Если урожай выращивается в помещении, то можно использовать искусственное освещение.

Влажность воздуха

Высокая влажность воздуха — очень важный фактор для выращивания огурцов Герман. Уровень влажности должен быть не менее 60-70%. Если в помещении слишком сухо, то растения могут выглядеть увядшими и болезненными.

Почва

Огурцы Герман выращивают в легкой и плодородной почве. Отлично подойдёт грунт, содержащий небольшое количество кислоты. Перед посадкой семян необходимо почистить верхний слой почвы, чтобы семена лучше проросли.

Полив

Огурцы Герман нуждаются в регулярном поливе. Чтобы не перенасыщать почву влагой, следует поливать культуру умеренно, но регулярно – 2-3 раза в неделю в зависимости от погоды и влажности воздуха. Важно поливать растения утром или вечером, когда на улице прохладно.

Удобрения

Для выращивания огурцов Герман рекомендуется использовать органические и минеральные удобрения, которые питают растения и обеспечивают их здоровье и рост. Лучше всего подходят комплексные удобрения, которые содержат все необходимые элементы питания для растения.

Температура, °C	Общая продолжительность дня, часы	Общее количество осадков, мм
23-30	8-10	400-500

• Огурцы Герман любят тепло и свет.
• Уровень влажности в помещении не должен быть ниже 60-70%.
• Для выращивания огурцов Герман необходима плодородная почва.
• Огурцы Герман нуждаются в регулярном поливе.
• Рекомендуется использовать органические и минеральные удобрения для выращивания огурцов.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Огурец Герман отличается высокой устойчивостью к различным заболеваниям и вредителям, что делает его одним из привлекательных вариантов для выращивания в саду или на огороде.

Важным фактором является высокая устойчивость огурца Герман к мучнистой росе, серой гнили и антракнозу. Это гарантирует сохранность урожая и позволяет получать вкусные и здоровые огурцы на протяжении всего сезона.

Огурец Герман также имеет высокую устойчивость к насекомым-вредителям, таким как медведка и акариды. Это конечно же при условии правильной обработки огурца Герман сертифицированными пестицидами, а также регулярной проверки на наличие вредителей.

Поэтому, если вы хотите вырастить здоровые и вкусные огурцы на своем огороде или даче, обратите внимание на сорт огурца Герман. Высокая устойчивость к заболеваниям и вредителям будет гарантией успешного урожая!

Отзывы о огурце «Герман»

Огурец «Герман» — это настоящая находка для любителей хрустящих и сочных овощей. Я уже несколько лет выращиваю этот сорт на своем участке и каждый раз получаю отличный урожай. Огурцы вырастают одинакового размера, с толстой кожурой и нежной мякотью с минимумом семян.

Александр: Огурцы «Герман» прекрасны как для свежего употребления, так и для засолки. Я каждое лето варю маринад из этих огурцов и наслаждаюсь вкусом зимой. Они сохраняются хорошо и не теряют свой вкус.

Елена: Я купила семена этого сорта в прошлом году и не пожалела. Огурцы выросли красивые, без болячек и очень вкусные. Теперь не буду искать другие сорта, останусь на «Германе».

• Преимущества:
1. Высокоурожайный сорт
2. Хрустящие и сочные огурцы
3. Устойчивость к заболеваниям
4. Универсальный сорт для свежего употребления и засолки
• Недостатки:
1. Требует своевременного полива
2. Не рекомендуется для выращивания на открытом грунте в холодных регионах

Иван: Рекомендую данный сорт всем, кто хочет получить хороший урожай сочных и красивых огурцов. Они вкусные и удобные в уходе, а результат вырастит всех своих ожиданиях.