Для тех, кто любит заняться садоводством или огородничеством, смородина – одно из самых удачных растений. Она способна расти и плодоносить на большой местности, не требуя особенного ухода. Кроме того, смородина обладает многими полезными свойствами и используется для приготовления вкусных и здоровых блюд, напитков и десертов.

Новинки сортовой смородины – это не только улучшенные и более урожайные виды, но и самые невероятные цвета ягод. Теперь на вашем участке можно вырастить не только привычные красные и чёрные смородины, но и такие экзотические экземпляры, как жёлтая, зелёная, розовая и даже фиолетовая смородина.

Каждый из новых сортов смородины имеет свой уникальный вкус и аромат, а также полезные свойства. Например, сорт жёлтой смородины богат витамином С, который особенно полезен для снижения риска возникновения гриппа и простуды в холодный период года.

Десертная

Описание

Сорт смородины «Десертная» получила свое название благодаря своей сладкой вкусовой характеристике. Ягоды крупные, формой похожи на каплю, средней плотности. Окраска ягод светло-розовая.

Уход

Смородина «Десертная» требует хорошего ухода, включающего в себя регулярный полив, подкормки и обрезку ветвей. Растение чувствительно к засухе и перегреву, поэтому оптимальные условия для него — умеренное затенение и относительно влажная почва.

Использование

Ягоды «Десертной» смородины используются для приготовления десертов, компотов и варенья. Они также великолепно дополняют многие мясные и рыбные блюда.

• Используйте свежие ягоды для приготовления смузи и смешанных напитков
• Добавьте «Десертную» смородину в свой любимый йогурт или овсянку
• Создайте удивительный десерт, сочетая ягоды сливочного заварного крема и готовых бисквитов

Смородина «Десертная» стала популярна среди многих садоводов, благодаря своему вкусу и низкому содержанию кислоты в плодах. Убедитесь, что она тоже присутствует на вашем участке!

Золотистая роса

Описание сорта

Сорт смородины «Золотистая роса» получил свое название благодаря яркому золотистому цвету ягод на фоне зеленой листвы. Ягоды этого сорта имеют средний размер и сладкий вкус. Кусты «Золотистой росы» растут невысокие, высотой до 1,2 метра. Сорт относится к среднеспелым и начинает плодоносить в конце июня.

Условия выращивания

«Золотистая роса» — достаточно морозостойкий сорт, который выдерживает до -30°C. Он предпочитает солнечные участки, но также может расти в полутени. Для получения высоких урожаев рекомендуется регулярно подкармливать растение минеральными удобрениями и обильно поливать. Необходима обрезка кустов в первый год после посадки, а затем каждый год весной.

Использование ягод

Ягоды «Золотистой росы» являются отличным источником витамина С и антиоксидантов. Они используются в приготовлении консервов, джемов, компотов, а также в свежем виде. Кроме того, эти ягоды являются отличным украшением десертов и выпечки благодаря яркому золотистому цвету.

• Ягоды этого сорта имеют средний размер и сладкий вкус.
• Сорт относится к среднеспелым и начинает плодоносить в конце июня.
• Для получения высоких урожаев рекомендуется регулярно подкармливать растение минеральными удобрениями и обильно поливать.
• Ягоды «Золотистой росы» используются в приготовлении консервов, джемов, компотов, а также в свежем виде.

Императорская желтая и Императорская красная

Императорская желтая

Новый, сверхурожайный и очень декоративный сорт смородины – Императорская желтая. Плоды этого кустарника яркие, крупные (до 1г), округлой, слегка удлиненной формы с приятным сладковатым вкусом и ароматом. Они тоже, как и кустарник, имеют яркий желтый цвет. Сорт очень устойчив к различным заболеваниям и неприхотлив в уходе, а его урожайность достигает 3 кг с одного куста.

Императорская красная

Свежий проводник среди выведенных гибридов смородины, это сорт Императорская красная. Его ягоды очень крупные, округлой формы с насыщенным ярко-красным цветом. Внутри плодов находятся сочные гранулы со сладко-кислым вкусом. Очень высокие показатели урожайности, а также отличные качественные характеристики являются определяющими преимуществами этого сорта. Благодаря прочным кистям, не страдает от критических погодных условий, таких как сильный ветер или дождь.

• Императорская желтая и Императорская красная – это новые высокоурожайные сорта смородины, которые были выведены специально для декоративных садов и приусадебных участков.
• Сорта имеют яркие, насыщенные плоды и устойчивы к различным заболеваниям.
• Императорские сорта смородины неприхотливы в уходе и обеспечивают высокий урожай с одного куста.

Каскад

Описание сорта

Сорт «Каскад» представляет собой ранний гибрид белой и красной смородины. Растение высокорослое, до 2 метров, с шарообразной кроной.

Ягоды этого сорта среднего размера (весом около 1,5 грамма), округлой формы, средней плотности и сладкого вкуса с кислинкой. Ягоды созревают в июне-июле.

Характеристики

• Высокоурожайный сорт, до 6 кг с куста;
• Устойчивость к заболеваниям;
• Достаточно зимостойкий;
• Сорт весьма декоративный, благодаря красивой и пышной кроне;
• Универсальный сорт, хорошо подходит для потребления в свежем виде, а также для приготовления консервированных и замороженных продуктов.

Выращивание и уход

Смородина «Каскад» предпочитает солнечные места и почвы средней плодородности. Растения рекомендуется высаживать на расстоянии около 1,5 метра друг от друга.

Для обильного урожая необходимо правильно подготовить почву — вносить комплексные удобрения, проводить регулярный полив и опрыскивание от вредителей. В период плодоношения рекомендуется проводить обрезку кустов, удаляя сухие и поврежденные ветви.

Розовый жемчуг

Описание

Розовый жемчуг – это новинка среди сортовой смородины, которая отличается своей необычной окраской ягод. Ярко-розовые плоды среднего размера обладают сладким вкусом и приятным ароматом. Кусты довольно крупные, хорошо разветвленные и отлично украшают сад.

Уход

Сорт отличается умеренным ростом и устойчивостью к болезням, что значительно облегчает уход за растением. Чтобы получить хороший урожай, следует правильно выбрать место посадки – это должно быть открытое солнечное место или полутень. Земля на участке должна быть хорошо дренирована и удобрена. Грунт рекомендуется подкислять, добавив несколько литров торфа на квадратный метр.

Основное правило ухода за смородиной – это обеспечение регулярного полива. В период созревания плодов растение нужно поливать каждую неделю, используя до 10 литров воды на куст. Хорошо насыщенный влагой грунт позволит ягодам развиваться быстрее и обеспечит им сочность и сладость.

Использование

Розовый жемчуг – отличный выбор для тех, кто ценит не только практичность, но и эстетическую красоту. Яркие розовые ягоды привлекают внимание и станут отличным украшением любого стола. Смородина может использоваться для приготовления настоев, компотов, варенья, пирогов и многих других блюд. Она богата витаминами и полезными микроэлементами, которые необходимы для поддержания здоровья.

Характеристики	Значения
Окраска ягод	Розовая
Размер ягод	Средний
Характеристика вкуса	Сладкий
Средний вес куста	1,5-2 кг
Срок созревания	Июль – август

Рубен

Описание

Рубен – это новый сорт черной смородины, полученный в США. Он отличается высокой урожайностью и устойчивостью к болезням и вредителям.

Куст среднерослый, сильно разветвленный. Ягоды крупные, до 1,5 г, круглые, блестящие, черного цвета. Вкус сладкий с кислинкой, ароматный.

Характеристики

Срок созревания:	первая половина июля
Устойчивость к болезням:	высокая
Урожайность:	30-40 кг с куста
Морозостойкость:	высокая

Выращивание

Рубен предпочитает солнечные места и плодородные, хорошо дренированные почвы. Рекомендуется посадить растение в осенний период или весной до начала вегетации.

Уход за смородиной состоит в подкормках органическими и минеральными удобрениями, поливе и обрезке побегов.

• При посадке необходимо соблюдать расстояние между кустами 1,5-2 метра.
• Подкормки проводятся весной и летом.
• Полив рекомендуется проводить регулярно в период сухости.
• Обрезка побегов проводится ежегодно после сбора урожая.

Собранные ягоды могут использоваться для приготовления джемов, компотов и других консервов, а также свежими для потребления.

Солнышко

Описание сорта

Солнышко – новый сорт смородины, полученный российскими селекционерами. Куст высотой до 1,5 метра, компактный, среднерослый. Листья темно-зеленые, среднего размера. Плоды крупные, округлой формы, ярко-желтого цвета. Сбор урожая начинается в конце июня и длится до середины июля.

Особенности выращивания

Смородина сорта «Солнышко» требует посадки на солнечном участке, с хорошей защитой от ветра. Предпочитает плодородные и влажные почвы. Рекомендуется регулярно подкармливать растение комплексным удобрением. После сбора урожая необходимо срезать усыхающие ветви и кроны. Также рекомендуется обрезать куст весной перед началом нового роста.

Использование и польза для здоровья

Сорт «Солнышко» отличается не только красивым внешним видом плодов, но и высокими вкусовыми качествами. Используется для приготовления десертов, варенья, компотов и соков. Содержит витамины С, Е, К, ряд микроэлементов и антиоксиданты, благоприятно влияющие на организм человека. Регулярное употребление смородины «Солнышко» помогает повысить иммунитет, улучшить состояние кожи, нормализовать обмен веществ.

Супер Бланка

Описание сорта

Супер Бланка — это высокоурожайный сорт смородины, разработанный специально для умеренного климата. Кусты растут до 1,5 метра высотой, имеют густую листву и сильную корневую систему.

Ягоды средних размеров, округлой формы, покрыты матовой поверхностью. Характерный цвет спелых ягод — белый с кремовым оттенком, что отличает данную сорт от других видов смородины. Вкус сладковатый и кисловатый одновременно, умеренной кислотности.

Особенности выращивания

Супер Бланка относится к низкоморозным сортам, терпимым к засухе и жаре. Хорошо растет на плодородных почвах с кислотностью не выше 6,5, а также на легких почвах с дренажными свойствами.

Рекомендуется сажать кусты на расстоянии 1,2 — 1,5 метра друг от друга. Для получения высокого урожая необходимо проводить ежегодную обрезку, удаляя засохшие и сильно загущенные ветви.

Удобрение проводят весной, перед началом вегетации, или осенью — после уборки урожая. В качестве удобрений употребляют комплексные минеральные вещества в соотношении NPK 12-12-12.

Применение ягод

Ягоды супер Бланка отлично подходят для изготовления варенья, джемов и компотов. Их также можно употреблять в свежем виде, добавлять в салаты или мороженое. Смородина обладает высоким содержанием витаминов C, B и P, калия, магния и железа, что делает ее ценным продуктом для поддержания иммунитета.

Супер Бланка — отличный выбор для тех, кто хочет получить высокий урожай ароматных и вкусных ягод на своем участке.

Уральская белая

Характеристики сорта

Уральская белая – это один из новых сортов белой смородины, выведенный в Омской области. Кусты этого сорта достигают 1,5-2 метров в высоту. Ягоды крупные, белого цвета, средний вес одной ягоды – 0,8-1 грамм. Созревают поздно – в конце июля – начале августа. Урожайность высокая – 4-6 кг на куст.

Уход за растением

Для успешного выращивания Уральской белой необходимо, чтобы на участке было достаточно солнечного света. Растение лучше всего растет на рыхлых, плодородных почвах с кислой или нейтральной реакцией. Важно обеспечить растению достаточный доступ к воде – умеренный полив необходим в период цветения и плодоношения.

Использование ягод

Ягоды Уральской белой отличаются приятным вкусом с легкой кислинкой и ароматом. Они универсальны и могут использоваться как для приготовления десертов и варенья, так и для производства вина или соков. Благодаря своей крупности и белому цвету ягоды выглядят оригинально в ягодных композициях и декоре блюд.

Характеристика	Уральская белая
Высота куста	1,5-2 метра
Срок созревания	Конец июля – начало августа
Урожайность	4-6 кг на куст
Вес ягоды	0,8-1 грамм

Уральская красавица

Описание сорта

Уральская красавица – это новый сорт смородины, который выведен в Свердловской области. Он отличается своей крупной ягодой и высокой урожайностью.

Ягоды этого сорта овальные, крупные, массой до 1 грамма. Кожица гладкая, глянцевая, темно-красного цвета. Мякоть сочная, сладкого и кисло-сладкого вкуса.

Кусты Уральской красавицы высокорослые, раскидистые. Листья крупные, зеленые, блестящие. Цветет рано, одновременно с другими сортами смородины.

Условия выращивания

Сорт Уральская красавица отличается высокой зимостойкостью и устойчивостью к болезням.

Он хорошо растет на солнечных участках с плодородными почвами. Рекомендуется посадить кусты на расстоянии 1-1,5 метров друг от друга.

Уральская красавица отличается высокой урожайностью и легким уходом. Для получения более крупных ягод рекомендуется проводить формирование кустов и проводить подкормку минеральными удобрениями.

• Рекомендуемые удобрения: азот, фосфор, калий.
• Не рекомендуется переувлажнять почву в период плодоношения.

Использование урожая

Уральская красавица отличается высокой универсальностью использования. Ягоды этого сорта идеально подходят как для употребления в свежем виде, так и для консервирования, замораживания.

Они используются для производства соков, варенья, компотов. Также смородину Уральской красавицы можно использовать для приготовления киселей, пирогов, каш и других блюд.