Новогодние праздники — это время веселья, уютных посиделок и незабываемых вечеринок. Одной из главных составляющих новогоднего стола является шампанское. Оно занимает центральное место и символизирует веселье, радость и наступление Нового года. Но как сделать его еще более интересным и удивительным? Определенно, ответом на этот вопрос являются коктейли с шампанским.

Коктейли с шампанским — это неплохой способ удивить гостей и добавить веселья в вечернюю программу. Они могут иметь самые разные вкусы и ароматы, от классического беллини до экзотических смесей с фруктами и ягодами. Каждый гость сможет подобрать себе напиток по вкусу и получить максимум удовольствия.

В данной статье мы представим вам несколько интересных и оригинальных рецептов коктейлей с шампанским, которые помогут вам создать атмосферу веселья и праздника. С их помощью вы сможете произвести впечатление на гостей и сделать Новый год незабываемым.

«Гранатовое шампанское»

Этот коктейль отличается не только своим необычным вкусом, но и ярким, праздничным цветом.

Для приготовления вам понадобятся:

• 750 мл шампанского;
• 100 мл гранатового сиропа;
• 50 мл водки;
• сахарная кайма и гранатовые зерна для украшения.

Все ингредиенты нужно смешать в шейкере и перелить в бокалы. Украсить каймой и гранатовыми зернами.

Гранатовое шампанское — великолепный выбор для новогоднего ужина в кругу друзей и близких. Он идеально сочетается с мясными блюдами, рыбой и креветками, но также подойдет для тостов и на закуску.

Ингредиенты

Для приготовления новогодних коктейлей с шампанским вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Шампанское — 1 бутылка;
• Водка — 100 мл;
• Гренадин — 50 мл;
• Апельсиновый сок — 100 мл;
• Ликер «Куантро» — 50 мл;
• Сахарный сироп — 25 мл;
• Сироп Блю Кюрасао — 25 мл;
• Лимонный сок — 50 мл;
• Клубничный сироп — 25 мл;
• Малиновый сироп — 25 мл;
• Мята — несколько листиков;
• Лед — кубики.

В зависимости от выбранного коктейля, может потребоваться другой набор ингредиентов, но шампанское будет основным компонентом каждого напитка. Подберите соответствующие ингредиенты и добейтесь идеального сочетания вкусов.

Приготовление

Для приготовления новогодних коктейлей с шампанским вам потребуются следующие ингредиенты:

• Шампанское (полусухое или сухое) — 1 бутылка;
• Фруктовый сок (например, апельсиновый или клюквенный) — 250 мл;
• Сахарный сироп — 50 мл;
• Лимон — 1 штука;
• Ягоды (малина, черника или вишня) — для украшения;
• Лед — по желанию.

Дальше следуйте инструкциям для каждого коктейля:

1. Коктейль «Седьмое небо»

Ингредиенты:

• Шампанское — 200 мл;
• Водка — 50 мл;
• Фруктовый сок (например, малиновый) — 50 мл;
• Мята — несколько веточек;
• Лед — по желанию.

Приготовление:

1. В высокий стакан положите несколько кубиков льда.
2. Добавьте 50 мл водки и 50 мл фруктового сока, тщательно перемешайте.
3. Долейте 200 мл шампанского и снова аккуратно перемешайте.
4. Добавьте несколько свежих листьев мяты для аромата.
5. Украсьте коктейль малиной или другими ягодами.

Коктейль готов!

«Апероль Шприц»

Коктейль «Апероль Шприц» — популярный напиток в Италии и других странах Европы. Этот коктейль отличается ярким цветом и фруктовым вкусом. Идеально подходит для тех, кто любит легкие, освежающие напитки.

Для приготовления коктейля вам понадобятся: Апероль (30 мл), шампанское (90 мл), лимон и лед. Подготовьте бокал для шампанского, наполните его льдом и налейте Апероль. Затем долейте шампанское и немного выдавите сок лимона. Украсьте коктейль долькой апельсина, веточкой мяты или кусочком лимона.

Этот коктейль идеально подходит для новогодней вечеринки. Вы можете удивить гостей необычным цветом и ароматом этого коктейля. Подавайте его с закусками или легкими блюдами, такими как оливки, сыр или салат.

Запомните, что «Апероль Шприц» — это отличный выбор для тех, кто хочет удивить своих гостей оригинальным и вкусным коктейлем на своей новогодней вечеринке. Наслаждайтесь яркими красками и вкусом летнего коктейля в любое время года.

Ингредиенты

Для приготовления новогодних коктейлей с шампанским нам понадобятся следующие ингредиенты:

• Шампанское (для алкогольных коктейлей)
• Грейпфрутовый сок (для «Грейпфрутовой радости»)
• Апельсиновый сок (для «Апельсиновый бум»)
• Клюквенный сок (для «Клюквенного коктейля»)
• Сироп гранат (для «Гранатового бриза»)
• Брусничный сироп (для «Брусничной сказки»)
• Персиковый сок (для «Персикового бархата»)
• Банановый сок (для «Бананового маргариты»)
• Сок лимона (для «Кислородного коктейля»)
• Сахарный сироп (для приготовления сиропа)
• Мандариновый ликер (для «Мандариновой радости»)
• Вишневый ликер (для «Вишневой страсти»)
• Абсент (для «Абсентового сна»)
• Лед (для охлаждения и придания коктейлям нужной текстуры)
• Фрукты и ягоды (для украшения и придания коктейлю вкусовых и ароматических нот)

В зависимости от рецепта могут требоваться и другие ингредиенты. Но основными компонентами и являются шампанское и фруктово-ягодные соки и ликеры.

Приготовление

Для приготовления новогодних коктейлей с шампанским вам понадобится:

• Шампанское или игристое вино
• Соки (апельсиновый, грейпфрутовый, вишневый, яблочный)
• Ликеры (лечебный, клюквенный, кофейный)
• Фрукты (клубника, малина, черная смородина, груша, киви)
• Сахарный сироп или мед
• Специи (корица, имбирь, кардамон)
• Лед

1. Для приготовления коктейля с клубникой:

1. Нарежьте несколько ягод клубники и положите в бокал.
2. Добавьте 30 мл сочного апельсина и немного сахарного сиропа.
3. Наполните бокал шампанским.
4. Украсьте веточкой мяты.

2. Для самого простого коктейля с шампанским:

1. В бокал положите кубики льда.
2. Наполните бокал до 2/3 шампанским.
3. Добавьте по 15 мл клюквенного и лечебного ликера.
4. Украсьте нарезанной клубникой и листиком мяты.

3. Для коктейля с вишней и кофейным ликером:

1. В бокал положите несколько вишенок.
2. Добавьте по 15 мл кофейного и лечебного ликера.
3. Наполните бокал до верха шампанским.
4. Украсьте веточкой розмарина.

4. Для коктейля с киви и имбирем:

1. Нарежьте киви кубиками и положите в бокал.
2. Добавьте 30 мл вишневого сока и щепотку корицы и имбиря.
3. Наполните бокал до верха шампанским.
4. Украсьте небольшим кусочком киви.

«Мимоза»

Классический коктейль «Мимоза» приготавливается из апельсинового сока и шампанского. Он получил свое название благодаря яркому цвету напитка, который напоминает желтые цветы мимозы.

Для приготовления коктейля необходимо:

• 1 бутылка шампанского
• 1 литр свежевыжатого сока апельсина
• Лед в кубиках

Сочный сок апельсина сочетается с воздушными шампанским пузырьками, образуя легкий, освежающий напиток. Коктейль становится более интенсивным по вкусу, если добавить в него крепкий алкоголь, например, водку.

«Мимоза» является отличным выбором для любого торжества и праздника, ведь он легко готовится и всегда пользуется успехом среди гостей. Подать его можно в специальных бокалах для шампанского или в более простых рюмках и стаканах со льдом.

Попробуйте приготовить классический коктейль «Мимоза» на Новогоднюю вечеринку и удивите своих гостей ярким и вкусным напитком.

Ингредиенты

Для приготовления новогодних коктейлей с шампанским вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Шампанское — 1 бутылка
• Фруктовый сок — 500 мл (можно использовать апельсиновый, гранатовый или черничный)
• Водка — 100 мл (используйте только высококачественную водку)
• Клубничный сироп — 50 мл
• Мята — несколько веточек для украшения коктейля
• Лимонный сок — 50 мл
• Сахарный сироп — 100 мл (можно использовать вместо сахара)
• Лед — по вкусу

Также для украшения коктейля вы можете использовать:

• Фрукты (например, киви, клубнику, мандарины)
• Ягоды (например, ежевику, малину, голубику)
• Веточки розмарина или тимьяна
• Цедру лимона или апельсина

Вперед, готовить коктейли и удивлять своих гостей!

Приготовление

Для приготовления новогодних коктейлей с шампанским вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Шампанское
• Сок граната
• Водка
• Сироп сахарный
• Лимон
• Сахарная пудра
• Лед

Коктейль с гранатом и шампанским:

1. Налейте в стакан шампанское до середины.
2. Добавьте 1-2 столовые ложки сока граната и тщательно перемешайте.
3. Долейте 30 мл водки и лед по вкусу.
4. Украсьте коктейль ломтиком лимона и посыпьте сахарной пудрой.

Коктейль «Французский рай»:

Ингредиенты:	Количество:
Шампанское	50 мл
Сироп сахарный	20 мл
Лимонный сок	20 мл
Водка	20 мл
Лед	по вкусу

Смешайте в шейкере сироп, лимонный сок и водку. Добавьте лед и взбейте. Налейте в бокал и долейте шампанское до края. Украсьте коктейль сегментом лимона и листиком мяты.

Не забывайте, что лучше всего подавать коктейли холодными, в предварительно охлажденных бокалах.

«Мартини Рояль»

Мартини Рояль — это один из самых изысканных и элегантных коктейлей, который идеально подойдет для новогоднего торжества. Этот напиток сочетает в себе легкость шампанского с глубиной текилы и сладостью вермута.

Для приготовления Мартини Рояль нужно взять в равных пропорциях три ингредиента – шампанское, текилу и vermouth. Напиток можно подавать в коктейльных бокалах и украсить кружком лайма.

Для более эффектного подачи Мартини Рояль можно использовать коктейльную ложку, которая позволяет не смешивать все компоненты, сохраняя каждый из них в отдельном слое.

Стоит отметить, что этот коктейль обладает довольно высокой крепостью, потому его нужно употреблять с осторожностью.

Ингредиенты

Классический шампанский коктейль состоит из шампанского, сахарного сиропа и биттера.

• Шампанское: для приготовления коктейля необходимо использовать хорошее качество шампанского, которое имеет светлое золотистое цвет и обладает приятным ароматом.
• Сахарный сироп: можно использовать готовый сироп из магазина или приготовить его самостоятельно из сахара и воды. Обычно используют сироп в соотношении 1:1.
• Биттер: это специальный вид спиртного напитка, имеющий горький вкус. Для приготовления классического шампанского коктейля используют 1-2 капли биттера.

Кроме того, в зависимости от рецепта, в коктейль могут добавляться такие ингредиенты, как фруктовый сок, ликеры, свежие фрукты и ягоды, мятные листья и т.д.

Приготовление

Шампанское с фруктами и ягодами:

1. Выберите свежие фрукты и ягоды: клубнику, малину, киви, голубику, мандарины.
2. Очистите и порежьте фрукты и ягоды на кусочки.
3. Положите порезанные фрукты в бокалы.
4. Добавьте по 1-2 ложке ликера на выбор: лимончелло, клюквенный, абрикосовый или черничный.
5. Залейте все шампанским или игристым вином.
6. Подайте коктейль со свежей мятой или бутоны ромашки.

Новогодний Bellini:

1. В блендере смешайте 1 кг персиков, 2 ложки лимонного сока и 50 г сахара.
2. Добавьте 250 мл персикового сиропа.
3. Перелейте полученную смесь в стеклянные бокалы и добавьте шампанское.
4. Подайте коктейли со свежим мятным листочком.

Классический шампанский коктейль:

• Охладите бокалы для шампанского в холодильнике на 30 минут.
• Выдавите немного свежего сока из цитрусовых: лимона, апельсина или грейпфрута.
• Залейте в бокал 10 мл ликера, на выбор: трипл-сек, клюквенный или персиковый.
• Добавьте сок из цитрусовых и залейте осторожно шампанским.

Шампанское с имбирем:

Ингредиенты:	Пропорции:
Мед	2 чайные ложки
Свежий имбирь	20 г
Крепкий чай	60 мл
Лимонный сок	1 ложка
Шампанское	200 мл

1. Рубите свежий имбирь мелко и залейте кипятком на 30 минут.
2. Смешайте сваренный имбирный чай, лимонный сок и мед.
3. Добавьте смесь в бокалы и залейте шампанским.
4. Подайте коктейли со свежими веточками розмарина.

«Кир Рояль»

Кир Рояль — это традиционный легкий коктейль на основе французского игристого вина, известного как Кир. Это простой коктейль, который можно приготовить за считанные минуты и который станет настоящим украшением любой новогодней вечеринки.

Для приготовления Кир Рояль нужно взять небольшое количество крема де касис (черной смородины) и налить его в бокал, затем добавить игристое вино и аккуратно перемешать содержимое. Для того чтобы коктейль был более ароматным и интересным вкусом, можно добавить немного свежего лимонного сока или кусочек лимона в бокал.

Кир Рояль обычно подают холодным и украшенным свежими фруктами, такими как клубника или малина, которые придают ему яркий и сочный вид. Многие люди предпочитают старинные рецепты Кир Рояля, где игристому вину добавляют тертый мускатный орех или кусочки корицы.

• Ингредиенты:
• 1 бутылка французского игристого вина Кир;
• 1 флакон крема де касис;
• Свежие фрукты для украшения;
• Лед (по желанию);
• Лимон (опционально).

Ингредиенты

Классический шампанский коктейль (4 порции):

• 1 бутылка шампанского
• 100 мл гранатового сиропа
• 2 ломтика свежего имбиря
• 4 ломтика лайма

Фруктовый шампанский коктейль (4 порции):

• 1 бутылка шампанского
• 100 г свежей клубники
• 100 мл апельсинового сока
• 1 ложка меда

Шоколадный шампанский коктейль (4 порции):

• 1 бутылка шампанского
• 150 г шоколада (темный или молочный)
• 200 мл сливок
• 2 ложки коричневого сахара

Крем-брюле шампанский коктейль (4 порции):

• 1 бутылка шампанского
• 200 мл молока
• 2 желтка
• 2 ст.л. сахара
• 1 ванильная палочка
• 4 ст.л. коричневого сахара
• 20 мл коньяка

Приготовление

Приготовление новогоднего коктейля с шампанским – это просто! Следуйте рецепту и не забудьте о необходимых ингредиентах.

• Шампанское — 1 бутылка
• Сок клюквенный — 500 мл
• Водка — 200 мл
• Сахар — 50 г
• Корица — 1 палочка
• Сироп кленовый — 50 мл (по желанию)

1. Перед подачей коктейля, нужно приготовить «замороженную клюкву» — разложите свежие или замороженные ягоды на противне и отправьте в морозильник на 3-4 часа.

2. Далее, приготовьте сироп из воды, сахара и корицы. Доведите до кипения, а затем охладите и процедите.

3. В блендере смешайте сок клюквенный, водку, сироп кленовый (если используете), 1/3 бутылки шампанского и замороженную клюкву. Размельчите все в блендере до состояния пюре.

4. Налейте полученную массу в бокалы и добавьте оставшееся шампанское. Перед подачей можно украсить клюквенное пюре и цедрой апельсина.

Ваш новогодний коктейль с шампанским готов — наливайте в бокалы и наслаждайтесь волшебной атмосферой праздника!