8 Марта – день, который мы посвящаем женщинам. Как же не порадовать их в этот день чем-то особенным? Конечно, приготовив вкусный праздничный обед!

Мужчины, давайте покажем нашим женщинам, что мы способны проявлять заботу и внимание и на кухне. В этой статье я поделюсь с вами несколькими рецептами простых и вкусных блюд, которые вы сможете приготовить самостоятельно.

Не забудьте оформить стол красиво: поставьте свечи, украсьте цветами, и тогда ваш обед будет по-настоящему праздничным и запоминающимся!

Канапе с томатами черри, оливками и моцареллой

Ингредиенты:

• небольшие хлебные ломтики (багет, ржаной)
• оливки без косточек (100 г)
• томаты черри (100 г)
• моцарелла (100 г)
• листья базилика (по вкусу)
• оливковое масло (2 ст. л.)
• чеснок (1 зубчик)
• соль, перец (по вкусу)

Приготовление:

1. Хлеб нарезать на небольшие кусочки и запечь в духовке до золотистой корочки.
2. Оливки мелко нарезать, томаты черри и моцареллу порезать небольшими кубиками.
3. Смешать оливковое масло с пропущенным через чеснок соломкой.
4. Хлебные кусочки смазать чесночным маслом.
5. На каждый кусочек ломтика выложить по кубику моцареллы, оливку и томат черри.
6. Канапе украсить листьями базилика и посыпать перцем.

Канапе с томатами черри, оливками и моцареллой — это легкое, но вкусное блюдо, которое подходит для любого праздничного стола. Вкусные и простые в приготовлении кусочки хлеба сочетаются с ароматными оливками, сочными томатами и нежной моцареллой, создавая неповторимый вкус. Красиво оформленные канапе станут настоящим украшением праздничного стола и порадуют гостей своим ярким вкусом.

Бутерброды с красной икрой и лимоном

Ингредиенты:

• Тостовый хлеб — 8 кусков
• Сливочное масло — 100 г
• Красная икра — 150 г
• Лимон — 1 шт
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Поджарить тостовый хлеб на сковороде до золотистого цвета.
2. Тонко нарезать лимон на кружки и выложить их на тосты.
3. Выложить на кружки лимона красную икру.
4. Добавить немного соли и перца по вкусу.
5. Добавить небольшое кусочек сливочного масла на икру на каждом тосте.
6. Подавать бутерброды с красной икрой и лимоном холодными.

Эти бутерброды прекрасно подойдут для гостей на празднике. Они просты в приготовлении, но выглядят очень элегантно и вкусно! В том числе, они очень подойдут для особых случаев, таких как Международный Женский День!

Салат с кедровыми орехами и руколой

Ингредиенты:

• рукола — 200 г;
• коцки кедрового ореха — 50 г;
• брынза — 150 г;
• черри — 200 г;
• оливковое масло — 2 ст. л.;
• сок лимона — 1 ст. л.;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Нарезать руколу и положить в большую миску.

2. Добавить в нее нарезанные черри и брынзу, перемешать все ингредиенты.

3. Кедровые орехи обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета и добавить в салат.

4. Взбить оливковое масло с лимонным соком, солью и перцем и полить эту заправку салатом.

5. Аккуратно перемешать все ингредиенты и подавать на стол.

Помидоры с сыром и базиликом

Ингредиенты:

• Помидоры — 4 штуки
• Твердый сыр — 150 грамм
• Базилик — 10 листиков
• Майонез — 2 столовых ложки
• Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

1. Помидоры вымойте и нарежьте на круги толщиной в 1 см.
2. Твердый сыр натрите на терке.
3. Базилик мелко нарежьте.
4. Наложите круги помидоров на блюдо.
5. Сверху каждый круг помидора посыпьте тертым сыром.
6. Затем посыпьте базиликом.
7. Смажьте каждый круг помидора майонезом.
8. Посолите и поперчите по вкусу.
9. Готовые помидоры с сыром и базиликом оформите зеленью и подайте к столу.

Запеченный в мундире картофель

Ингредиенты:

• картофель — 6 штук среднего размера
• соль — по вкусу
• перец — по вкусу
• оливковое масло — 2 столовые ложки
• чеснок — 2 зубчика
• розмарин — 1 веточка

Приготовление:

1. Предварительно разогрей духовку до 200 градусов.
2. Нарежь верх каждого картофеля, чтобы сделать маленькое углубление.
3. Возьми чеснок и измельчи его. Также измельчи розмарин.
4. Посоли и поперчи каждый картофель и помести в мундире.
5. Добавь на каждый картофель немного измельченного чеснока и розмарина. Полей картофель оливковым маслом.
6. Сложи мундиры с картофелем на противень и помести в духовку на 40-45 минут до готовности. Картофель должен быть мягким и золотистым снаружи.
7. Подай хотящий на стол и укрась зеленью.

Рецепт запеченного в мундире картофеля простой и не требует особых умений. Готовый картофель смотрится очень эффектно на столе и обязательно понравится вашим гостям. Подавай его в компании приготовленного мяса или рыбы и нарезанных овощей. Наслаждайтесь вкусом и красивым интерьером блюда!

Мясо в вине

Ингредиенты:

• говядина — 600 г
• морковь — 1 шт.
• лук — 1 шт.
• чеснок — 3 зубчика
• вино красное — 200 мл
• вода — 200 мл
• оливковое масло — 2 ст.л.
• соль и черный перец — по вкусу
• зелень — для украшения

Приготовление:

1. Нарежьте мясо на кусочки и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
2. Добавьте нарезанный лук и морковь, тушите все вместе до мягкости овощей.
3. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, соль и перец по вкусу.
4. Наливайте воду и вино красное, варите на среднем огне под крышкой около 40 минут.
5. Уберите крышку и доведите до готовности, пока жидкость не выпарится.
6. Украсьте зеленью и подавайте горячим.

Это блюдо отлично подойдет для торжественного обеда на 8 Марта. Сочное мясо в сочетании с ароматным вином создадут уютную атмосферу и оставят приятное впечатление у гостей.

Торт из печенья и сметаны

Ингредиенты:

• Печенье песочное — 400 г
• Сметана — 500 г
• Сахар — 150 г
• Масло сливочное — 80 г
• Кокосовая стружка — 50 г

Шаг 1: Раскрошите печенье в крошку.

Шаг 2: Взбейте сметану с сахаром в пышную массу.

Шаг 3: Поместите масло в микроволновую печь на 30 секунд, чтобы оно стало мягким. После этого добавьте его в сметанную массу и тщательно перемешайте.

Шаг 4: В бокал или форму смазанную маслом слой за слоем кладите печенье и сметанную массу, начиная с печенья. Последний слой должен быть сметанной массой.

Шаг 5: Украсьте сверху кокосовой стружкой и поставьте в холодильник на 2-3 часа. После этого торт готов к подаче на стол!

Фреш из апельсина и киви

Ингредиенты:

• 2 апельсина
• 2 киви
• 200 мл воды
• 2 столовые ложки сахара

Приготовление:

1. Нарежьте апельсины и киви на части.
2. Переложите фрукты в блендер и добавьте воду и сахар.
3. Включите блендер и взбейте фрукты в пюре.
4. Если желаете, можете процедить через сито для тонкости.
5. Разлейте фреш по стаканчикам и подайте с льдом.

Фреш из апельсина и киви — отличный выбор на праздничный обед. Этот напиток не только очень вкусный, но и полезный для здоровья. Апельсин содержит витамин C, который укрепляет иммунную систему, а киви богат витамином K и магнием, который помогает снизить уровень стресса. Так что наслаждайтесь этим прекрасным напитком и зарядитесь энергией на весь день!