Рыба всегда была синонимом полезного и лёгкого питания для нашего организма. А если добавить к ней морскую капусту и избавиться от тяжкого майонеза, то получится настоящий деликатес, который удовлетворит потребность организма в полезных веществах и не навредит фигуре.

Лёгкий рыбный салат с морской капустой без майонеза является идеальным для любой диеты и подходит для всех, кто заботится о своём здоровье. К тому же, он очень прост в приготовлении, а вкусовые качества у него превосходные.

В этом рыбном салате вы найдёте лёгкость и свежесть морепродуктов, а также обогащающие микроэлементы и витамины. Сочный огурец, хрустящий лук, нежный филе рыбы и морская капуста сочетаются вкусно и гармонично, создавая более чем превосходное блюдо.

Ингредиенты для рыбного салата с морской капустой

Основные ингредиенты:

• 300 грамм свежей морской капусты;
• 200 грамм свежей рыбы (лучше всего использовать лосось, форель, кету или горбушу);
• 1 большой свежий огурец;
• 1 крупная морковь;
• 1 красный лук;
• 1 зубчик чеснока;
• ½ лимона;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль и перец по вкусу.

Для заправки:

• 1 столовая ложка растительного масла;
• сок одного лимона;
• 1 чайная ложка сухой горчицы;
• 1 чайная ложка меда;
• соль и перец по вкусу.

Способ приготовления лёгкого рыбного салата с морской капустой без майонеза

Ингредиенты:

• 500 граммов свежей рыбы (лучше использовать семгу или тунца)
• 200 граммов морской капусты
• 2 средних помидора
• 1 небольшой лук
• ½ стакана свежих трав (укроп, петрушка)
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки лимонного сока
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Отварите рыбу в подсоленной воде, затем разделите ее на кусочки (снимите кожу и кости, если есть).
2. Нарежьте помидоры, лук и морскую капусту тонкими полосками, отправьте все ингредиенты в большую миску.
3. Добавьте туда свежие травы, перемешайте все.
4. Приготовьте соус: взбейте венчиком оливковое масло и лимонный сок в небольшой емкости, посолите и поперчите по вкусу.
5. Добавьте соус к салату и аккуратно перемешайте.
6. Подайте салат на стол. Приятного аппетита!