Огурцы являются одним из самых популярных овощных культур. Они встречаются в различных формах, цветах и размерах. Китайские огурцы — это один из многочисленных сортов, который заслуживает внимания своим вкусом и уникальными свойствами.

Китайский огурец, как правило, имеет тонкие стенки и мягкий, сочный перепончатый вкус. Их длина обычно составляет около 30 см или более. Кроме того, китайские огурцы известны благодаря своим полезным свойствам, которые являются богатыми источниками витаминов и минералов для организма.

Среди самых популярных сортов китайских огурцов можно выделить стриша, харитон и другие. Они отличаются по форме, цвету и вкусу. Кроме того, каждый сорт имеет свои особенности в уходе и выращивании, что следует учитывать при выборе сорта.

Если вы ищете новые вкусовые ощущения или интересуетесь выращиванием овощей, то попробуйте вырастить китайские огурцы. Они не только украсят ваш огород, но и порадуют вас настоящим смаком и полезными свойствами.

Популярные сорта китайских огурцов

Китайские огурцы с каждым годом становятся все популярнее. К ним привлекает их нежный вкус, сочность и питательность. Неудивительно, что на полках магазинов появляется все больше разных сортов. Рассмотрим наиболее популярные из них.

• Голубая дымка. Этот сорт китайских огурцов имеет необычный синий оттенок кожицы и мелкую размеренную текстуру. Он славится высоким содержанием витамина С и железа;
• Хуубуты. Огурцы этого сорта имеют темно-зеленую кожуру и светло-зеленую мякоть с нежным вкусом и уникальным ароматом. Они прекрасно подойдут как для завтрака, так и для обеда;
• Шаолунь. Сорт китайских огурцов с более плотной кожицей и крупнее размерами. Благодаря насыщенному зеленому цвету они выглядят красиво на тарелке. Этот сорт великолепно подходит для засолки и маринадов.

На самом деле, в мире существует сотни различных сортов китайских огурцов, каждый из которых имеет свои уникальные особенности вкуса и внешнего вида. Обязательно попробуйте все из них, чтобы найти свой любимый сорт.

Сорт китайских огурцов «Дракон»

Китайские огурцы являются одним из самых популярных видов огурцов в мире благодаря своей сочности и нежной текстуре. Один из самых известных сортов китайских огурцов — «Дракон».

Огурцы «Дракон» имеют темно-зеленый цвет и мелкие бугристости на кожуре. Они отличаются высоким содержанием воды, а значит, являются идеальным выбором для жаркого летнего дня. Кроме того, они богаты витаминами, особенно витамином C.

• Размер: от 12 до 20 см
• Вкус: сладкий и сочный
• Срок созревания: от 55 до 60 дней

«Дракон» является отличным выбором для салатов, закусок и добавления в коктейли. Они также могут быть использованы для консервирования или соления.

Преимущества «Дракона» перед другими сортами:

1. Высокий урожай

2. Большое количество плодов на каждом растении

3. Сохраняют свежесть в течение долгого времени

4. Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Ни Хао

Ни Хао — это один из наиболее популярных сортов китайских огурцов, который выращивается в Китае на протяжении многих лет. Данный сорт отличается от других тем, что имеет маленький размер, но за счет этого обладает более ярким и насыщенным вкусом.

Огурцы Ни Хао имеют преимущество перед другими сортами в том, что можно собирать их на ранних стадиях зрелости, когда они еще маленькие. Это делает этот сорт идеальным для приготовления китайских блюд, таких как салаты, закуски и супы.

• Основные характеристики сорта:
• Цвет: зеленый
• Форма: цилиндрическая
• Длина: 5-7 см
• Вкус: яркий и насыщенный
• Сбор урожая: на ранних стадиях зрелости

Если вы хотите приготовить аутентичную китайскую кухню, то обязательно попробуйте огурцы Ни Хао. Они подойдут как для повседневного потребления, так и для особых случаев.

Крокодил

Сорт китайских огурцов «Крокодил» получил свое название благодаря своей форме, напоминающей спину и чешую крокодила.

Этот сорт отличается высокой урожайностью, длительным периодом плодоношения, а также устойчивостью к многим заболеваниям.

Огурцы «Крокодил» имеют длину до 25 см и диаметр до 7 см, средний вес одного плода составляет 150-200 грамм. Они имеют тонкую кожицу, мягкую и сочную мякоть с минимальным количеством семян.

• Отлично подходят для свежего употребления в салатах, закусках и сандвичах;
• Идеальны для консервирования на зиму;
• Могут быть использованы для приготовления различных блюд, таких как маринованные огурцы, супы, газпачо и т.д.

Огурцы «Крокодил» могут выращиваться как в открытом грунте, так и в теплице. Для хорошего урожая рекомендуется использовать плодородные почвы и регулярно поливать растения.

Характеристика	Значение
Период созревания	50-55 дней
Устойчивость к заболеваниям	Высокая
Форма	Цилиндрическая, с ребрами по всей длине
Цвет	Зеленый с белыми шипами

Сорты китайских огурцов: плетистый

Плетистый китайский огурец является одним из самых популярных сортов на рынке. Он относится к растениям, которые не требуют подвязки и образовывают длинные ветки, которые могут расти до 3 метров в длину.

Плетистый китайский огурец имеет устойчивый иммунитет к болезням и вредителям, что значительно облегчает процесс выращивания. Вкус плодов этого сорта приятный и сладковатый с легкой горечью.

• Преимущества:
• — Не требует подвязки
• — Устойчивый иммунитет
• — Вкусные плоды

Этот сорт китайских огурцов рекомендуется для выращивания в домашних условиях, на приусадебных участках и в огородах. При правильном уходе и оптимальных условиях выращивания можно получить богатый урожай в течение всего летнего сезона.

Холодоустойчивый сорт китайских огурцов

Китайские огурцы — очень популярное растение в садоводстве, которое имеет множество превосходных качеств. Одно из них — это устойчивость к холоду.

К холодоустойчивым сортам китайских огурцов относятся такие сорта, как Ксиньчунь, Ящерица и Чили. Они могут выдерживать низкие температуры и даже заморозки без каких-либо повреждений.

Китайские огурцы хорошо растут в прохладных районах или при низких температурах, поэтому холодоустойчивые сорта идеально подходят для выращивания в регионах с суровым климатом.

Если вы живете в северных регионах, где прохладная погода длится дольше, холодоустойчивый сорт китайских огурцов станет для вас отличным выбором. Он не только выдерживает низкие температуры, но и не требует особого ухода.

Сорт «Джин»

Один из наиболее популярных и востребованных сортов китайских огурцов сегодня – это «Джин». Он относится к гибридным сортам и выведен путем скрещивания разных видов огурцов. Сорт отличается высокими урожайностями и ранним сроком созревания.

Огурцы данного сорта имеют длинную узкую форму и длину в среднем 20-25 см. Кожура темно-зеленого цвета, плоды имеют хрустящую и сочную мякоть. Характерной чертой «Джина» является приятный аромат и сравнительно низкий уровень горечи.

Сажать китайские огурцы «Джин» лучше на открытой земле в конце апреля — начале мая. Посадка проводится в теплый и влажный грунт. Семена необходимо высевать на глубину до 2-3 см.

• Урожайность: около 6-7 кг с 1 квадратного метра.
• Сроки созревания: 40-45 дней после появления всходов.
• Место посадки: открытый грунт, защищенный от холодных ветров.

Огурцы китайского сорта «Джин» отличаются высоким содержанием витамина С и других полезных элементов. Они хорошо подходят для приготовления оригинальных блюд, маринадов и салатов. Кроме того, сорт отличается длительным сроком хранения без потери вкуса и качества.

Шанхайский

Шанхайский – очень популярный сорт китайских огурцов, который имеет темно-зеленую кожуру и белоснежную мякоть. Этот сорт прекрасно подходит для приготовления китайских блюд и закусок.

Шанхайский имеет длинную форму, достигающую длины до 20-25 см, и содержит много сока. Огурцы этого сорта обладают хрустящей структурой и отличным вкусом, что делает их идеальным выбором для свежих салатов и украшений блюд.

Шанхайский огурец содержит много полезных веществ, включая витамины C, K и питательные волокна. Благодаря этим свойствам, этот сорт считается идеальным для поддержания здоровья и восполнения недостатка питательных веществ в организме.

• Вкус: сладкий и сочный
• Цвет: темно-зеленый
• Длина: 20-25 см
• Использование: свежие салаты, закуски, гарниры

Шанхайский сорт обладает высокой урожайностью и может использоваться для коммерческого выращивания. Он является одним из самых популярных сортов китайских огурцов и пользуется большим спросом на рынке.

Анаконда

Анаконда — это один из самых популярных сортов китайских огурцов. Они имеют продолговатую форму и ярко-зеленый цвет. Продукты могут достигать длины до 30 см и ширину до 7 см.

Одним из главных преимуществ анаконды является ее сладкий вкус и низкое содержание семян. Это делает его идеальным выбором для приготовления салатов, закусок и других блюд. Кроме того, анаконда является одним из самых урожайных сортов китайских огурцов.

В отличие от обычных огурцов, анаконда имеет более тонкую кожу, что делает его более легким для употребления. Они не содержит горечи и более сочные и хрустящие, чем другие огурцы.

• Продолжительность сезона: 40-45 дней.
• Сроки сева: начинается в конце апреля-начале мая.
• Условия роста: тепличный тип выращивания

Вывод: Анаконда — это отличный выбор для тех, кто любит легкие и сочные овощи с хорошим вкусом. Он обладает многими преимуществами перед другими китайскими огурцами и является урожайным сортом. Выращивание анаконды требует тепличных условий, но это стоит того, чтобы попробовать его хрустящий вкус и прекрасные свойства.

Белый деликатес

Сорт китайских огурцов, известный своей неповторимой вкусовой палитрой и уникальным внешним видом. Огурцы данного сорта имеют белую окраску, они меньше в размерах, но зато обладают более нежной структурой и меньшим количеством семян.

Белый деликатес предназначен для употребления в свежем виде, у него отличный вкус и аромат. Огурцы этого сорта имеют сладковатый вкус с легкой горчинкой и особенно хорошо сочетаются с зеленью и свежими овощами в салатах.

Чтобы получить урожай белого деликатеса, рекомендуется выращивать растения в теплицах или на грядках с укрытием. Этот сорт огурцов хорошо растет в плодородных почвах и требует регулярного полива и подкормки.

• Цвет: белый;
• Форма: цилиндрическая, немного изогнутая;
• Длина: 10-12 см;
• Масса: 60-80 г;
• Созревание: 40-45 дней после посева;

Китайский долгожитель

Сорт китайских огурцов «Китайский долгожитель» является одним из наиболее пригодных для выращивания в открытом грунте в России. Он обладает высокой устойчивостью к болезням и вредителям, что делает его идеальным выбором для начинающих огородников.

Средний вес плода составляет от 70 до 90 грамм, длина — 12-15 сантиметров. Огурцы имеют тонкую кожицу, приятный вкус и аромат. Они также показывают отличные результаты при консервировании, мариновании и солении.

Китайский долгожитель отличается быстрым созреванием плодов и высокой урожайностью — один куст может дать до 8-10 килограммов урожая за сезон. Для его выращивания нужно обеспечить растению достаточное количество солнечного света и влаги, а также не забывать о регулярном поливе и подкормке.

Другие сорта китайских огурцов

Кроме двух основных сортов, существует еще несколько сортов китайских огурцов, которые не так широко известны:

• Китайский лофант — огурцы данного сорта имеют длинную форму и светло-зеленую окраску. Их тонкие стенки и хрустящая текстура делают их идеальным ингредиентом для салатов и закусок.
• Дуглас — огурцы данного сорта имеют темно-зеленую окраску и более крупный размер, чем основные сорта. Они обладают насыщенным вкусом и прекрасно подходят для консервирования и маринования.
• Монти — огурцы данного сорта имеют зеленую окраску с белыми полосами, что придает им декоративный вид. Они обладают слабым вкусом и используются в основном для декоративных целей в китайской кухне.

Хотя эти сорта не так широко распространены, они все еще играют важную роль в китайской кухне и могут быть интересны для тех, кто хочет попробовать что-то новое.