Баклажаны — это овощ, который с каждым годом становится всё популярнее в кулинарии, а также при выращивании. В настоящее время существует множество разновидностей баклажанов, которые отличаются не только внешне, но и по вкусовым качествам. Однако, при выборе сорта баклажанов для выращивания, необходимо учитывать не только эти факторы. Важно также учитывать условия выращивания. В данной статье мы рассмотрим самые лучшие новые сорта и гибриды баклажанов для выращивания как в теплице, так и на открытом грунте.

Сорт «Графит». Он отличается высоким урожаем и отличной устойчивостью к болезням. Этот сорт отличается большим размером плода и плотной структурой мякоти. Пригоден не только для использования в кулинарии, но и для хранения.

• Сорт «Дракон». Он отличается высокими показателями стойкости к болезням и плодоносностью. Плоды этого сорта имеют глянцевую поверхность и темнофиолетовый цвет. Вкусовые качества наивысшего уровня.
• Сорт «Геркулес». Этот сорт баклажанов подойдет для выращивания как на открытом грунте, так и в защищенном грунте. Он выдерживает острую перепады температуры, что делает его особенно долговечным и урожайным.

Гибрид «Сурприз». Этот гибрид сорта отличается малыми размерами и необычно красивой окраской. Он рекомендуется для выращивания в теплице. Гибрид «Сурприз» отлично сохраняет форму и не теряет вкусовых качеств долгое время после сбора.

Выбирая сорт или гибрид для выращивания баклажанов, стоит учитывать многие факторы, связанные с условиями выращивания. Но, в случае с указанными сортами и гибридами, можно быть уверенными в высоком урожае и хороших вкусовых характеристиках.

Сорта и гибриды баклажанов защищенного грунта

Аметист

Этот сорт баклажанов является одним из самых популярных для выращивания в защищенном грунте. Растение высотой до 60 см, плоды имеют форму цилиндра длиной до 18 см и массу до 200 г. Они имеют темно-фиолетовый цвет и сладкий вкус. Сорт отличается ранним сроком созревания, что позволяет получить урожай уже в июне.

Астерикс

Этот гибрид баклажанов относится к дорогим, но при этом очень популярным сортам для выращивания в защищенном грунте. Растение высотой до 80 см, плоды имеют круглую форму диаметром до 14 см и массу до 250 г. Они имеют темно-фиолетовый цвет и большую выносливость к болезням.

Любава

Этот сорт баклажанов отличается невысокой высотой до 50 см, что позволяет его успешно выращивать в малогабаритных теплицах. Его плоды имеют овальную форму длиной до 20 см и массу до 300 грамм. Они имеют темно-лиловый цвет и нежный вкус.

Выбирая сорта и гибриды баклажанов для выращивания в защищенном грунте, необходимо ориентироваться на количество дней от посева до сбора урожая, высоту растения и размер плодов. Кроме того, необходимо учитывать особенности климата и сезонности в вашем регионе.

Сорта и гибриды баклажанов для выращивания в открытом грунте

Баклажан «Херцеговина»

Данный сорт обладает высокой устойчивостью к вредителям и заболеваниям, а также холодостойкостью. Плоды имеют грушевидную форму и достигают веса от 250 до 350 грамм, цвет плода темно-фиолетовый, приятный на вкус.

Баклажан «Монстр»

Один из самых крупноплодных сортов баклажанов для открытого грунта. Плоды достаточно крупные, весят от 500 до 900 грамм, цвет плода остается темно-фиоолетовым даже после длительного хранения. Не требует особого ухода и обладает высокой урожайностью.

Баклажан «Камилла»

Этот универсальный сорт баклажанов для выращивания в открытом грунте имеет средне-раннее созревание и высокую устойчивость к болезням. Плоды имеют удлиненную форму и вес до 200 грамм, темно-фиолетового цвета, прекрасно сохраняются и не теряют насыщенный вкус и аромат.

• Выбирая сорта и гибриды баклажанов для выращивания в открытом грунте следует учитывать устойчивость к нежелательным факторам, таким как заболевания и вредители.
• Также необходимо определить свои желания в плане вкусовых качеств баклажанов. Некоторые сорта обладают более насыщенным вкусом и ароматом, другие же не менее важно являются крупноплодными и урожайными.

Сорт баклажанов	Описание	Характеристики
Херцеговина	Устойчив к вредителям и заболеваниям.	Вес плода: от 250 до 350 грамм
Монстр	Крупноплодный и высокоурожайный сорт.	Вес плода: от 500 до 900 грамм
Камилла	Сорт с универсальными качествами и средне-ранней спелостью.	Вес плода: до 200 грамм