Овощи являются незаменимым компонентом нашего рациона питания. И если у вас есть сад, то вы знаете, как важно знать точное время посадки каждого овощного растения. В данной статье мы расскажем о календаре посадки четырех видов капусты: белокочанной, цветной, кольраби и брокколи.

Календарь посадки поможет вам определить, когда какой овощ нужно высаживать в землю, а также поможет получить оптимальный урожай. Ведь каждому виду капусты требуется свое время для вырастания и зрелости, поэтому очень важно не сбить эти временные рамки.

Белокочанная капуста, цветная капуста, кольраби и брокколи — это овощи, которые не только вкусны, но и полезны для нашего здоровья. Сегодня мы познакомимся с календарем посадки каждого из них, чтобы вы могли легко и правильно посадить растения и получить обильный урожай.

Важные Дела на этой неделе

Посадка белокочанной капусты:

• Выберите солнечный участок и подготовьте почву;
• Сажайте семена на глубину не более 1.5 см;
• Размещайте растения на расстоянии 60см между собой.

Посев цветной капусты:

1. Перед посевом сперва высадите в плодородную почву удобрения;
2. Посев производится в гнезда на расстоянии 40-60см друг от друга;
3. Зачемить посаженные семена и вскрывать их во время появления.

Посев кольраби:

Расстояние между растениями	Глубина посева	Период посева
20-30см	1-2см	Середина апреля — август

Внимание! Растительность не переносит частого пересыхания почв — поэтому, следите за регулярным поливом.

Посадка брокколи:

1. Поискать хорошо освещенный участок;
2. Подготовьте почву, посев производится в марте-апреле;
3. Посадку производят на расстоянии до 50 см между растениями.

Южное Подмосковье, 19 неделя

На этой неделе, в южном Подмосковье, можно продолжать высевать белокочанную капусту и цветную капусту. Эти культуры требуются к регулярному поливу и подкормке. Для получения хороших урожаев можно использовать комплексные удобрения, которые содержат все необходимые элементы для растения.

Кольраби и брокколи также можно высевать на этой неделе. Для этого нужно выбрать место, которое освещено прямыми солнечными лучами не менее 6-8 часов в день. Брокколи отличается высокой продуктивностью и требует плодородную землю, а кольраби отлично растет на легких и плодородных почвах.

Эта неделя также подходит для ухода за уже посаженными растениями. Необходимо проверить наличие вредителей и бороться с ними, если требуется. Также не забывайте про правильный полив, воздушную циркуляцию и удобрение для поддержания здоровья растений.

Календарь посадки

Культура	Срок посадки
Белокочанная капуста	Май-июль
Цветная капуста	Май-июнь
Кольраби	Май-июнь
Брокколи	Май-август

Запомните, что календарь посадки является ориентиром, но идеальное время для саженца может варьироваться в зависимости от конкретных условий окружающей среды. Следите за своими растениями, и они подарят вам здоровое и вкусное урожай!

Белокочанная капуста

Белокочанная капуста — это один из наиболее популярных видов капусты, который выращивают в большинстве регионов мира. Она относится к семейству крестоцветных и является источником многих полезных витаминов и микроэлементов для человека.

Культура предпочитает прохладный и влажный климат для нормального роста и развития, а также плодородные почвы. Семена белокочанной капусты можно посадить в предварительно подготовленный грунт с середины весны до середины лета. Растения высаживают на расстоянии 50-70 см друг от друга.

Чтобы получить хороший урожай белокочанной капусты, следует следить за питанием почвы и регулярно поливать растения. Важно также предупредить рост сорняков и болезней, которые могут негативно сказаться на качестве урожая.

• Саженцы необходимо регулярно прореживать и удалять неразвитые экземпляры, чтобы увеличить размеры оставшихся.
• Листья необходимо удалять по мере их роста, чтобы снизить риск повреждения верхушек.
• Убирают готовую капусту осенью, когда она достигнет максимального размера и плотности.

В зависимости от сорта и условий выращивания, белокочанная капуста может зреть от 60 до 180 дней. Готовую капусту можно использовать для готовки различных блюд — от салатов и закусок до гарниров и супов.

Цветная капуста

Цветная капуста — это вид капусты, который вырос из дикого кочана и был выведен из белокочанной капусты. Она является богатым источником витамина С, калия и фолатов. Она также содержит глюкозинолаты, которые помогают в борьбе с раком.

Цветная капуста имеет множество разных оттенков, таких как белый, желтый, зеленый, красный и фиолетовый. Она придаст любому блюду красочность и оригинальный вкус.

Посадка цветной капусты лучше всего проводится весной или ранним летом. Она предпочитает рыхлые почвы и хорошо освещенные места. Растение не замерзает до -4°C, поэтому для лучшего роста и развития необходимо выращивать ее в умеренном климате.

Цветную капусту можно использовать для многих блюд, включая пюре, супы, гарниры, салаты и многое другое. Она также может быть заморожена для более длительного хранения.

Кольраби

Кольраби — это растение из семейства капустных, которое выращивается как овощ. Этот овощ имеет шаровидную форму и может быть зеленого, лилового или белого цвета.

Кольраби имеет гладкую и сочную текстуру и является богатым источником антиоксидантов, витамина С и диетических волокон.

Лучшее время для посева кольраби — это ближе к началу лета, когда почва нагревается до 10-12 °C. Семена следует сеять через 2-3 недели после последнего заморозка.

Кольраби лучше всего растет на солнечном месте с плодородной почвой. Отправная точка для выращивания должна быть хорошо удобренной, влажной и пропущенной ящерицами.

Выращивание кольраби требует ухода, особенно в летнее время, когда нужно следить за поддержанием оптимальной влажности и поливать садовые участки с растениями.

Брюссельская капуста

Брюссельская капуста — это одна из самых интересных и необычных капустных культур. Она имеет миниатюрный размер и растет в виде множества маленьких кочанчиков, каждый из которых имеет диаметр не более 3 см. Она обладает неповторимым вкусом и многочисленными полезными свойствами.

Брюссельская капуста отличается температуроустойчивостью и может выдерживать заморозки до -6 градусов С. Хорошо растет на солнечных участках, а также неплохо переносит легкий затенение, что позволяет ее выращивать с успехом как в открытом, так и в защищенном грунте.

Для выращивания брюссельской капусты необходимо более влажное почвенное покровное, поэтому ее не стоит сажать на рыхлой и пропускной почве. Как правило, для ее выращивания используется питательная почва с кислотностью в пределах 6,0-6,5 pH. Также рекомендуется добавлять удобрения с высоким содержанием азота и калия для максимального урожая.

• Семена необходимо подготовить к посеву за 3-4 недели до высадки.
• Высевать их нужно в горшки или контейнеры с питательной почвой.
• Когда появляются первые настоящие листья, сеянцы нужно пересадить в грядки, где они будут расти до созревания.
• Брюссельская капуста созревает на 90-120 день после посадки.

Обычно брюссельская капуста выращивается в виде многолетнего растения с возможностью регулярного убора урожая. Ее прекрасно можно использовать в качестве гарнира или в качестве основного блюда. Также ее можно замораживать и использовать в различных блюдах круглый год.

Краснокочанная капуста

Краснокочанная капуста является одной из самых популярных и распространенных видов капусты, имеющих высокую питательную ценность и множество полезных свойств для здоровья.

Как правило, сеять краснокочанную капусту начинают в апреле-мае, а сажать в грунт — в конце мая-начале июня, когда почва достаточно прогрелась. После посадки растения нужно регулярно поливать и подкармливать. Краснокочанная капуста достигает зрелости за 80-120 дней.

Этот вид капусты является богатым источником витамина С, который способствует укреплению иммунитета и защите от инфекций. Кроме того, краснокочанная капуста содержит витамины группы В, кальций, железо, магний, калий и другие полезные элементы.

• Краснокочанная капуста полезна при снижении уровня холестерина в крови.
• Она является отличным антиоксидантом, помогающим бороться с свободными радикалами.
• Капуста сокращает риск развития онкологических заболеваний.
• Она улучшает состояние кожи, волос и ногтей.

Краснокочанная капуста может быть использована в качестве ингредиента для приготовления различных блюд — от салатов и закусок до горячих и холодных супов. Важно помнить, что при переработке капусты сохраняются не все ее полезные свойства, поэтому лучше употреблять ее в свежем виде или приготавливать по минимальной тепловой обработке.

Благодаря своим уникальным свойствам и обилию питательных веществ, краснокочанная капуста является незаменимым продуктом в здоровом и сбалансированном рационе питания.

Брокколи

Брокколи – это зеленая капуста с длинными стеблями и соцветиями. Она является очень популярным овощем, который содержит множество витаминов и минералов.

Стоит заметить, что выращивание брокколи может занять много времени, поэтому необходимо начинать посадку заранее, в мае-июне. Растение весьма требовательно к почве и поливу. Оптимальная температура для роста брокколи составляет 12-18 градусов по Цельсию.

Существует множество сортов брокколи, среди которых можно найти как ранние, так и поздние. Важно помнить, что правильный уход за этим овощем, а именно регулярный полив и удобрение, позволят выращивать более здоровые и вкусные растения.

• Брокколи является диетическим продуктом, который часто используется в кулинарии.
• Из этого овоща можно приготовить множество блюд: от салатов до гарниров к мясным и рыбным блюдам.
• Брокколи также полезна для здоровья человека, она помогает укрепить иммунную систему и снизить риск различных заболеваний.

Савойская капуста

Савойская капуста относится к категории варёных овощей и многим знакома благодаря своей изысканности и вкусу. Этот сорт капусты широко используется в кулинарии благодаря своей мягкости и сочности.

Сейчас существует множество видов савойской капусты, среди которых можно выделить Пангратиум, Келеруш, Мерджон, Алькиона, Лэйтон, Бартоло, Рубинка и многие другие. Каждый из них отличается цветом и текстурой, что позволяет каждому выбрать тот вариант, который подходит именно ему.

Савойская капуста очень богата микроэлементами, включая калий, кальций, магний, железо, фосфор и др. Эти элементы в сочетании с витаминами делают савойскую капусту полезной для здоровья. Она улучшает функцию кишечника, помогает избавиться от некоторых видов аллергии и повышает иммунитет.

• Сезон выращивания: сентябрь — ноябрь
• Климатические условия: требует влажную, но не плотную почву.
• Техника выращивания: выбор места и подготовка почвы, рекомендуется использование органических удобрений, чтоб сохранить плодородие почвы.

Савойская капуста используется не только для приготовления блюд. Ее также используют для создания декоративных элементов на столе. Используя обозревательную доску и нож, можно вырезать различные формы и фигуры, которые добавят украшения Вашему блюду.

В заключение, савойская капуста — это настоящее угощение для тех, кто уважает не только вкус, но и здоровье. Такой овощ станет отличным дополнением в любом блюде и украсит Ваш стол.