Когда наступает новый год, каждый хочет объединиться со своими близкими и друзьями, отметить важный момент вместе и провести время с удовольствием. На таких вечеринках, как правило, есть большое количество еды и алкоголя, и коктейли, безусловно, являются одним из самых популярных напитков на столе.

Новогодние коктейли – это не только вкусные и освежающие напитки, но и чудесная возможность придать праздничной атмосфере оригинальный шик. В этой статье мы предоставим вам девять простых рецептов, которые позволят вам создать напитки, отвечающие самым разным вкусовым предпочтениям.

Что же касается новогодней вечеринки, то коктейли станут не только отличным дополнением к еде, но и отдельной развлекательной программой, которая поможет поднять настроение каждому гостю.

Сангрия на белом вине

Описание

Сангрия на белом вине — это свежий и легкий коктейль, который идеально подойдет для праздничной вечеринки. Его основой является белое вино, которое смешивается с фруктами, лимонадом и другими ингредиентами. Сангрия на белом вине отличается своей ароматной и освежающей вкусовой палитрой, которая точно оценится гостями на вашей вечеринке.

Ингредиенты

• 1 бутылка белого вина (750 мл)
• 2 столовые ложки (30 мл) лимонного сока
• 2 столовые ложки (30 мл) сахара
• 1 большой апельсин
• 1 лайм
• 1 лимон
• 600 мл лимонада
• Кубики льда

Рецепт приготовления

1. Нарежьте апельсин, лайм и лимон на тонкие дольки и поместите их в большой кувшин.
2. Добавьте лимонный сок и сахар и тщательно перемешайте все ингредиенты.
3. Добавьте белое вино, лимонад и кубики льда в кувшин с фруктами и дайте сангрии настояться в течение 30 минут в холодильнике.
4. При подаче наливайте сангрию в бокалы и украшайте фруктами.

Подсказка: В качестве альтернативы кубикам льда вы можете заморозить некоторые фрукты, такие как виноград или ягоды, и добавить их в сангрию перед подачей.

Сангрия на белом вине — это прекрасный коктейль, который порадует гостей на праздничной вечеринке своим свежим и фруктовым вкусом. Это простой рецепт, который легко повторить и адаптировать под свои личные предпочтения. Попробуйте приготовить сангрию на белом вине и порадуйте себя и своих гостей свежим и ярким коктейлем.

Клюквенная мимоза

Ингредиенты:

• 1 бутылка игристого вина
• 100 мл клюквенного сока
• 50 мл апельсинового ликера
• сок 1 лимона
• клюква и лимон для украшения

Приготовление:

1. В охлажденную бутылку вина добавьте клюквенный сок, апельсиновый ликер и лимонный сок.
2. Тщательно перемешайте, чтобы алкогольные напитки хорошо соединились.
3. Подавайте клюквенную мимозу в бокалах, украшенных клюквой и лимоном.

Клюквенная мимоза — прекрасный вариант для праздничного бранча или вечеринки. Особенно ее полюбят любители кислых и ярких напитков. Не забудьте оформить бокалы, чтобы напиток выглядел еще более празднично.

Мимоза с гранатовым соком

Ингредиенты:

• Шампанское — 1 бутылка
• Гранатовый сок — 1 стакан
• Апельсиновый сок — ½ стакана
• Лед — по вкусу
• Гранатовые зерна — для украшения

Приготовление:

Для приготовления Мимозы с гранатовым соком нужно смешать в большом бокале шампанское, гранатовый сок и апельсиновый сок. Добавьте лед по вкусу и нежно перемешайте, чтобы напиток не потерял своей шипучести.

Подавайте готовый напиток в бокалах, украшенных гранатовыми зернами. Этот коктейль станет отличным выбором для праздничной Новогодней вечеринки и обязательно понравится гостям своим необычным вкусом и ярким цветом!

Санта-Клаусмополитен

Ингредиенты:

• 100 мл водки
• 50 мл сока клюквы
• 25 мл Cointreau
• 1 гранат (для украшения)

Рецепт приготовления:

1. Наполните шейкер льдом.
2. Добавьте водку, сок клюквы и Cointreau.
3. Хорошо взболтните.
4. Процедите напиток в охлажденный коктейльный бокал.
5. Надрежьте гранат на половинки и выньте зерна.
6. Украсьте коктейль гранатовыми зернами, используя их в качестве аналога оливки.

Санта-Клаусмополитен — это зимняя версия классического коктейля Космополитэн. В этой версии используется свежий сок клюквы, который придает напитку яркую кислинку. Cointreau добавляет сладость и аромат апельсина, а водка обеспечивает необходимый процент алкоголя.

Гранатовые зерна, которыми украшается коктейль, напоминают яркие звезды на снежном небе. Благодаря этой декорации, Санта-Клаусмополитен станет прекрасным дополнением к новогодней вечеринке и порадует глаза всех гостей.

Пунш Текила Санрайз с шампанским

Ингредиенты:

• 300 мл текилы
• 150 мл свежевыжатого апельсинового сока
• 100 мл сиропа Агавы
• 150 мл шампанского
• Лед
• Дольки апельсина для украшения

Приготовление:

1. В большую кастрюлю налей текилу, апельсиновый сок и сироп Агавы.
2. Нагрей на медленном огне до кипения.
3. Удали с плиты и оставь на несколько минут, чтобы остыл до комнатной температуры.
4. Перелей пунш в большой стакан или чашу, добавь лед и шампанское.
5. Декорируй дольками апельсина.

Совет: Есть возможность приготовить пунш заранее и поставить в холодильник до того как пойдете на вечеринку. Когда надо будет подавать, добавьте шампанское и лед.

Блюдо	Количество на порцию	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пунш Текила Санрайз с шампанским	200 мл	155	0 г	0 г	18 г

Пряный клюквенный пунш

Ингредиенты

• 200 мл водки
• 500 мл клюквенного сока
• 150 г коричневого сахара
• 2 палочки корицы
• 1 звезда аниса
• 3 гвоздики
• Корка одного апельсина
• Корка одного лимона

Приготовление

1. В глубокую емкость вылейте клюквенный сок и добавьте коричневый сахар. Тщательно перемешайте до полного растворения сахара.

2. Добавьте водку и снова перемешайте все ингредиенты.

3. В кастрюле смешайте корицу, анис, гвоздики, корку апельсина и корку лимона. Добавьте получившуюся смесь клюквенному соку с водкой.

4. Ставьте на медленный огонь и подогревайте до тех пор, пока пунш не начнет кипеть. После этого убавьте огонь до минимума и продолжайте нагревать еще 10 минут.

5. Откиньте специи и налейте пунш в прозрачные стаканы. Декорируйте цедрой лимона и апельсина или веточкой мяты.

Грейпфрутовый виски сауэр

Ингредиенты:

• 50 мл виски
• 25 мл грейпфрутового сока
• 15 мл сиропа из корицы
• 1 яичный белок
• Кубики льда

Приготовление:

Сначала нужно освежиться с грейпфрутовым соком — выжмите его в стакан. Добавьте коктейльную трубочку сиропа и виски. Добавьте в блендер яичный белок и взбейте до образования пены. Добавьте в блендер кубики льда и взбивайте, пока смесь не станет однородной. Если у вас нет блендера, просто тщательно взбейте яичный белок в шейкере, добавьте лед и другие ингредиенты и тщательно взболтайте.

Перелейте смесь в стакан для серва. Украсьте коктейль грейпфрутом или ломтиком яблока. Подайте и наслаждайтесь вкусом!

Рождественский мартини

Ингредиенты

• 50 мл джина
• 25 мл малинового ликера
• 25 мл свежевыжатого лимонного сока
• 2-3 свежих малиновых ягоды
• Лед

Приготовление

1. В шейкере смешайте джин, малиновый ликер и лимонный сок.
2. Добавьте малиновые ягоды.
3. Добавьте лед.
4. Хорошо встряхните.
5. Процедите в охлажденный бокал для мартини.

Рождественский мартини — это изысканный и ароматный коктейль для праздничной вечеринки. На его приготовление уйдет всего несколько минут, но в результате вы получите настоящее вкусовое удовольствие. Можно украсить коктейль малиновыми ягодами или кусочком лимона. Этот коктейль станет отличным дополнением к любому новогоднему столу.

Розе с сахарной ватой

Ингредиенты:

• 250 мл розового вина
• 100 г сахарной ваты
• 2-3 ледяных кубика

Приготовление:

1. Подготовьте бокал для коктейля.
2. Сначала насыпьте в бокал мелкодробленный лед.
3. Затем осторожно налейте розовое вино сверху.
4. Наконец, украсьте коктейль сахарной ватой сверху.

Совет: Чтобы сахарная вата выглядела как облако, вы можете использовать специальный инструмент — вафельную трубочку для размещения сахарной ваты в коктейле.