Капуста Крюмон (Crummey’s Prolific) – один из наиболее популярных видов капусты среди садоводов и огородников. Она отличается крупными головками, рыхлой нитевидной структурой и нежным вкусом. Капуста Крюмон применяется в кулинарии для приготовления салатов, гарниров и многих других блюд.

Данный вид капусты имеет долгую историю и был выведен еще в начале 20-го века американским генетиком Эдвардом Крюмоном. Изначально он разрабатывал сорт для коммерческого промышленного выращивания, но впоследствии капуста Крюмон стала популярной среди садоводов и любителей огородничества. Сегодня сорт выращивается по всему миру и пользуется заслуженной популярностью.

Капуста Крюмон является одним из наиболее урожайных видов капусты. Она способна давать значительное количество кочанов за один сезон, причем при правильном уходе они имеют идеальную форму и вкус. Кроме того, сорт отличается высокой стойкостью к болезням и вредителям.

Капуста Крюмон: история выведения

Капуста Крюмон — это примечательный сорт капусты, который был выведен сравнительно недавно, в 2012 году. Разработчиком этого сорта является компания «Семена Флорибунда».

История выведения этого сорта начинается в Голландии. Многие годы исследователи и селекционеры работали над созданием капусты, которая была бы одновременно хорошо ускоряемой и устойчивой к болезням. И наконец, в результате долгих и тяжелых испытаний, был выведен современный сорт «Капуста Крюмон».

Капуста Крюмон славится своей продуктивностью и отличной устойчивостью к болезням. Этот сорт имеет характерный зеленый цвет листьев. Капуста Крюмон является идеальным выбором для выращивания на личном участке, а также для использования в качестве продукции для коммерческих целей.

Сегодня Капуста Крюмон широко распространена во многих странах мира. Это один из самых популярных и востребованных сортов капусты. Его используют для создания разнообразных блюд, а также для производства квашеной капусты, салатов и другой кулинарной продукции.

Описание сорта капусты Крюмон

Внешний вид

Капуста Крюмон имеет зеленую окраску кочана, который имеет круглую форму, с плотными внешними листьями. Внутренние листья более светлые. Вес кочана достигает в среднем 2-2,5 кг.

Характеристики

Капуста Крюмон обладает высокой урожайностью, устойчивостью к заболеваниям и перепадам температур. Срок созревания составляет около 65-75 дней после высадки. Этот сорт великолепно переносит транспортировку и хранится до 8 месяцев.

Использование в кулинарии

Капуста Крюмон используется в кулинарии для приготовления множества блюд. Из нее готовят салаты, жаркое, супы и запеканки. Крюмон хорош в сочетании с морковью, луком, картофелем и мясом. При этом, не теряет своих питательных свойств.

Пищевая ценность

Капуста Крюмон является богатой источником витаминов и питательных веществ. В ней содержится витамин С, К, группы В и минералы — кальций, магний, калий и многие другие. Поэтому ее употребление в пищу полезно для укрепления иммунной системы, улучшения пищеварения, здоровья костей и зубов.

Советы по выращиванию

• Оптимальная температура для выращивания капусты Крюмон – 14-18 градусов.
• Рекомендуется вносить комплексные удобрения в почву перед высадкой.
• Крюмон – не агрессивный сорт и не тяготеет к формированию патогенов, поэтому обработку препаратами можно сократить до 2-3 раз в сезон.

Таблица сравнения с другими сортами капусты

Сорт	Урожайность, кг/м2	Срок созревания, дней	Вес кочана, кг
Крюмон	2,5-3,0	65-75	2-2,5
Киото	2,3-2,8	75-85	1,5-2,0
Белокачанная	3,0-3,5	95-100	1,5-2,0

Характеристика внешнего вида растения и кочанов

Капуста Крюмон – это однолетнее растение из семейства капустных.

Корневая система такой капусты мощная, из нее вырастают главные корни и фиброзные корни, которые обеспечивают растению питание и воду.

Стебель капусты Крюмон зависит от вида. Так, у некоторых видов стебли достигают высоты до 1 метра, а у других — только до 70 см. Стебли являются крепкими и листовитыми. Листья у капусты Крюмон крупные, широкие, гладкие и зеленого цвета. У некоторых видов листья имеют вздутия.

Кочаны капусты Крюмон являются главной достопримечательностью. Они довольно крупные, у каждого вида есть свой размер. У некоторых видов капусты размер кочана достигает до 20 см в диаметре, а у других – только до 10 см. Кочаны плотные, закругленные, с белыми жилками.

Капуста Крюмон имеет высокую устойчивость к различным болезням, что делает ее идеальным выбором для выращивания в условиях сурового климата.

• Главные корни: погружаются намного глубже фиброзных корней и обеспечивают растения питанием и водой
• Стебель: крепкий, листовитый, высота достигает до 1 метра
• Листья: широкие, крупные, зеленого цвета, некоторые имеют вздутия
• Кочаны: крупные и плотные, закругленные с белыми жилками, размер может достигать от 10 до 20 см в диаметре

Капуста Крюмон: назначение и вкусовые качества

Капуста Крюмон — это сорт белокочанной капусты, известный своей высокой урожайностью и превосходным вкусом. Она является одним из самых устойчивых к заболеваниям и вредителям типов капусты.

Капуста Крюмон отличается сочными, темно-зелеными листьями и густой головкой. Она имеет сладковатый вкус и нежную структуру, благодаря чему является идеальным ингредиентом для многих блюд, таких как супы, рагу или салаты.

Кроме того, капуста Крюмон богата витаминами С и К, а также микроэлементами, такими как кальций и железо. Это делает ее не только вкусным, но и полезным продуктом питания для нашего здоровья.

Капусту Крюмон можно использовать как в свежем виде, так и в консервированной форме. Она также легко транспортируется, сохраняя свои вкусовые качества и питательную ценность в течение длительного времени.

В итоге, капуста Крюмон является незаменимым продуктом питания, который не только придает богатый вкус и аромат многим блюдам, но и способствует поддержанию нашего здоровья в целом.

Сроки созревания капусты Крюмон

Ранняя весенняя посадка

Если вы садите капусту Крюмон под зимнюю укрывную пленку в конце апреля, срок созревания составляет около 120 дней.

Поздняя весенняя посадка

Если вы садите капусту Крюмон без укрывной пленки в начале мая, ожидайте созревание через 140-150 дней.

Осенняя посадка

Если вы садите капусту Крюмон в середине июля для осеннего урожая, ожидайте созревание через 100-110 дней.

Условия созревания

Сроки созревания капусты Крюмон могут варьироваться в зависимости от многих факторов, включая влажность почвы, температуру воздуха и количество солнечного света. Чтобы получить лучший урожай, следите за погодой и обеспечивайте растения всем необходимым для здорового роста и созревания.

Урожайность капусты Крюмон

Капуста Крюмон отличается высокой урожайностью, что делает ее популярным среди садоводов. Средний урожай на гектар составляет около 70 тонн.

Урожайность капусты Крюмон может быть увеличена при использовании правильной технологии выращивания и ухода за растениями. Она предпочитает рыхлую, плодородную почву и хорошее освещение.

Чтобы достичь высокой урожайности, необходимо также уделять внимание контролю за вредителями и болезнями. Кроме того, необходимо соблюдать правильное расстояние между растениями и применять регулярный полив и удобрения.

• Рекомендуемые удобрения для капусты Крюмон: азот, фосфор и калий;
• Регулярное прополка и рыхление почвы помогут улучшить воздухообмен и увеличить урожайность;
• Для защиты от вредителей рекомендуется использовать натуральные инсектициды, такие как настой чеснока или перца, или использовать бактериальные препараты.

В целом, капуста Крюмон отличается высокой урожайностью и простотой в выращивании. Следуя правильной технологии и уделяя достаточно внимания уходу, можно собрать богатый урожай этого здорового и питательного овоща.

Выращивание и уход за капустой Крюмон

Посадка капусты Крюмон

Для выращивания капусты Крюмон необходима плодородная земля с нейтральной кислотностью. Посадите семена на глубину 1-2 см, на расстоянии 40-50 см друг от друга. Посадите в начале весны, когда почва прогреется.

Уход за капустой Крюмон

Полив: регулярный полив необходим для роста капусты Крюмон. Важно, чтобы грунт был влажным, но не затопленным.

Верхнее покрывание: после появления первой пары настоящих листьев следует подкормить растение. Используйте гуматные удобрения, чтобы улучшить урожай и качество капусты.

Прореживание: когда кусты достигнут высоты 7-10 см, нужно проредить кусты, оставив расстояние между ними в 30-40 см, чтобы обеспечить оптимальное освещение и вентиляцию.

Болезни и вредители

Кочанная гниль: способствуется высокой влажности воздуха и затопленным грунтом. Пострадавшие растения следует удалить, чтобы предотвратить заражение остальных.

Белокрыльник: вредителя можно контролировать с помощью растительных масел или химических инсектицидов.

Вредитель	Болезнь	Контроль
Белокрыльник	—	Растительные масла или химические инсектициды
—	Кочанная гниль	Удалить пострадавшие растения