Когда вы покупаете яйца на рынке или в магазине, никогда не знаете, остались ли в яйце зародыши. Однако, если вы держите домашнюю птицу, то можете легко проверить яйца на наличие зародыша в них.

На данный момент, проверка яиц на зародыш – это обсуждаемая тема в мире птицеводства. Многие люди проводят эту процедуру, чтобы избежать неожиданных сюрпризов при выпикивании яиц в курином инкубаторе. Яйца с зародышами можно использовать только для приготовления пищи, и они будут иметь более крепкий вкус и содержать больше питательных веществ.

В этой статье мы расскажем вам о том, как проверить яйца на наличие зародыша в них в домашних условиях и что вы должны знать об этой процедуре.

Особенности разных периодов

Первый период (3-5 дней)

В первый период зародыш еще не развился, поэтому проверить яйцо на наличие зародыша невозможно. В это время яйцо нужно просто хранить в холодильнике, чтобы не испортилось.

Второй период (5-8 дней)

Во второй период можно попытаться проверить яйцо на наличие зародыша. Для этого нужно с помощью яркого фонального источника света разглядеть яичный желток в поисках темного пятна, который и является зародышем.

• Если пятно отсутствует, значит, яйцо не оплодотворено и его можно использовать для приготовления блюд;
• Если пятно есть, то яйцо оплодотворено и подходит для выращивания куриных цыплят.

Третий период (8-12 дней)

В третий период зародыш уже хорошо развился и занимает большую часть яйца. При проверке на наличие зародыша нужно смотреть не только на наличие темного пятна, но и на прозрачные капли возле зародыша, которые являются жидкостью, выделяемой зародышем.

• Если капель нет, значит, яйцо не является жизнеспособным и его можно использовать в пищу;
• Если капли есть, то яйцо оплодотворено и продолжает развиваться.

Таким образом, зная особенности каждого периода развития зародыша в яйце, можно легко определить, подходит оно для выведения куриных цыплят или нет.

Что потребуется для проверки яиц на зародыш в домашних условиях?

Для проведения проверки яиц на зародыш в домашних условиях потребуется:

• Яйца (желательно свежие)
• Вода
• Прозрачный стакан или другая емкость
• Источник света

Для удобства также можно использовать:

• Лупу с увеличением
• Табличку с подсказками по оценке содержимого яиц

Важно помнить, что яйца должны быть свежими, иначе зародыши могут быть уже достаточно развиты и заметна будет только неожиданно высокая плотность содержимого яйца.

Как просветить яйца?

Проверка яиц на зародыш является важной процедурой для тех, кто хочет производить свои собственные инкубационные яйца. Одним из этапов проверки является просветление яиц, которое позволяет увидеть наличие или отсутствие зародыша.

Для просветления яиц нужно подготовить яркий и равномерный источник света, например, луч фонарика или солнечный свет. Затем яйца нужно держать на расстоянии от света и осматривать их на наличие затемненных или просветленных участков внутри.

Если яйцо просвечивается равномерно, то внутри него нет зародыша. Если же внутри яйца находится темная область, то скорее всего в нем есть зародыш.

Важно помнить, что просветление яиц может быть несколько затруднительным в случае, если скорлупа яйца очень толстая или крашенная. В таких случаях рекомендуется проверять яйца не только на просветление, но и на другие признаки, такие как форма и размер яйца, его вес и цвет скорлупы.

Использование цветов для пометки яиц, которые уже проверены на наличие зародыша, может упростить процесс в последующие разы, и помочь вам сэкономить время и усилия.

Как проверить яйца на зародыш в домашних условиях?

Как проверить без овоскопа?

Если у вас нет специального устройства для поиска зародыша в яйце, вы можете прибегнуть к нескольким простым методам проверки:

• Позвоните яйцу
• Оберните яйцо в цветную бумагу
• Положите яйцо на тарелку и оцените его визуально

Позвонить яйцу — это означает, что нужно постучать по скорлупе, затем приложить ухо. Если яйцо свежее, вы услышите небольшой звук, который резко прервется после того, как вы перестанете стучать.

Если вы обернете яйцо в цветную бумагу, вы сможете легко определить расположение зародыша. Для этого краска на бумаге должна быть яркой и насыщенной, а яйцо должно быть размещено вертикально на самом верху. Если зародыш там есть, он будет на виден как темное пятно.

Наконец, вы можете просто оценить яйцо визуально. Если скорлупа чистая, черепахового цвета и не имеет трещин, яйцо, скорее всего, свежее. Если же яйцо имеет какие-то изъяны, вероятность наличия зародыша повышается. Этот метод не так точен, как первые два, но его можно использовать, если ничего более подходящего под руку нет.