Куриный суп — это общий обеденный стол, который пользуется большой популярностью по всему миру. Однако итальянский куриный суп — это блюдо, которое дает новый уровень приготовления и удовольствия. Куриный суп содержит множество питательных веществ и преимуществ, таких как высокое содержание белков, витаминов и минералов.

Основные ингредиенты в этом блюде — это куриные бульоны и свежие овощи. Добавление специй и зеленых листьев придает супу более насыщенный вкус. В Италии существует множество рецептов и вариантов итальянского куриного супа, каждый из которых обладает своими уникальными вкусовыми качествами.

Итальянский куриный суп является идеальным блюдом для всех, кто охотно тратит время на приготовление вкусной и питательной пищи. Этот суп можно подать как основное блюдо на обед, на ужин или как прекрасное дополнение к вашему любимому блюду. Присоединитесь к традиционному итальянскому столу, и насладитесь поистине вкусным и полезным куриным супом.

Ингредиенты для итальянского куриного супа

Основные ингредиенты:

• 1 куринная грудка
• 2 луковицы
• 2 средние морковки
• 2 стебля сельдерея
• 2 зубчика чеснока
• 1 литр куриного бульона или воды
• 2 ложки оливкового масла
• 150 гр. вермишели
• соль, перец

Дополнительные ингредиенты:

• 2 томата
• 1 красный болгарский перец
• 80 гр. пармезана
• сухие травы: базилик, тимьян, розмарин, орегано

Куриную грудку нарежьте кубиками и обжарьте на оливковом масле.

Добавьте нарезанный лук, морковь и сельдерей, протушите на среднем огне до мягкости.

Затем добавьте томаты и перец, нарезанные кубиками, чеснок и сухие травы.

Налейте куриной бульон или воду, доведите до кипения и варите еще 15 минут.

Добавьте вермишель и варите до полной готовности, согласно инструкции на упаковке.

Посолите и поперчите по вкусу. Подайте горячим с тертым пармезаном сверху.

Способ приготовления итальянского куриного супа

Ингредиенты:

• 2 куриных грудки
• 6 стеблей сельдерея
• 2 моркови
• 1 луковица
• 1 чесноковый зубчик
• 1,5 литра куриного бульона
• 1 стакан спагетти
• 1 столовая ложка оливкового масла
• соль, перец, петрушка, базилик, тимьян

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты: нарежьте куриную грудку кусочками, морковь и лук – средними кубиками, сельдерей – мелкими кусочками, зубчик чеснока измельчите.
2. На оливковом масле обжарьте куриную грудку на среднем огне до золотистой корочки, затем добавьте лук, чеснок, морковь и сельдерей. Обжаривайте все вместе еще 5 минут.
3. Добавьте тимьян, базилик и петрушку по вкусу, залейте куринный бульон и дайте всему закипеть.
4. После того, как бульон закипел, снизьте огонь до минимума и дайте супу покипеть примерно 10 минут, чтобы все ингредиенты пропитались вкусом.
5. Варите спагетти в горячей подсоленной воде до готовности, в соответствии с инструкцией на упаковке.
6. Добавьте готовые спагетти в суп и дайте всему вместе еще прокипеть пару минут. Готовый суп можно подавать со свежей петрушкой, при желании – с перцем и дольками лимона.