Гречка – это один из тех продуктов, которые стоит включить в свой рацион хотя бы раз в неделю. Этот злак богат белками, клетчаткой, витаминами группы В, железом, калием, магнием и другими полезными элементами. А если к гречке добавить грибы и жареный лук, то получится настоящая вкуснятина, которая еще и принесет пользу для здоровья.

Этот рецепт подойдет любителям питательных, но легких блюд. Каждый компонент гречневой каши с грибами и жареным луком имеет свои преимущества для организма, поэтому это блюдо станет идеальным выбором для серьезных занятий спортом, желающих похудеть и просто здорового питания.

А теперь давайте рассмотрим подробнее, как приготовить гречневую кашу с грибами и жареным луком, чтобы получить самый вкусный и полезный результат.

Ингредиенты:

• Гречневая крупа — 1 стакан
• Шампиньоны — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль — по вкусу
• Масло растительное — 2 ст.л.
• Масло оливковое — 2 ст.л.
• Петрушка — для украшения

Для гарнира к каше можно подать грибное рагу из шампиньонов или грибов подострее, тогда увеличится функциональность блюда и цветовая гамма.

Приготовление.

1. Отмеряем гречку, моем и засыпаем ее в глубокую кастрюлю, добавляем 2.5 стакана воды и ставим на сильный огонь.

2. Как только каша начнет кипеть, уменьшаем огонь до минимума и тушим гречку до готовности, помешивая время от времени, чтобы она не пригорела.

3. Пока гречка тушится, режем лук и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Грибы моем и нарезаем кубиками.

4. Добавляем грибы к луку, солим и жарим до готовности, помешивая, чтобы они не пригорели.

5. Готовую кашу снимаем с огня и даем ей настояться 5-7 минут, затем добавляем жареный лук с грибами и все перемешиваем.

6. Кашу подаем горячей, украшаем зеленью свежих трав. Приятного аппетита!

Дорогой читатель, мы видим, что вы используете блокировку баннеров.

Мы понимаем, что реклама может иногда беспокоить и мешать прочтению интересного материала, но при этом она является важной частью работы нашего сайта.

Благодаря рекламе мы имеем возможность продолжать качественно и оперативно освещать важные события и делиться информацией с нашими читателями.

Мы стараемся выбирать только достойных рекламодателей, которые не злоупотребляют количество рекламы на странице и не предлагают красочные, но бесполезные баннеры.

Поэтому, если вы хотите поддержать нас и нашу работу, пожалуйста, отключите блокировку рекламы на нашем сайте. Мы обещаем делать все возможное, чтобы ваше чтение нашего сайта было комфортным и удобным.

Примеры возможной рекламы на нашем сайте:

• Реклама товаров и услуг;
• Предложения о работе;
• Реклама интересных статей и книг;
• Промо акции от партнеров сайта.

Мы всегда рады вашей поддержке и благодарим за понимание.