Физалис Золотая россыпь — это яркий представитель растительного мира, который становится все популярнее среди садоводов и любителей экзотических растений. Этот многолетний кустарник, похожий на томат, произрастает в южных регионах России, на Кавказе, в Средиземноморье, в Южной Америке, Южной Африке и Австралии. Имя «золотая россыпь» физалис получил благодаря своим желтым, переливающимся плодам в виде крупных ягод в защитной бумаге.

Кроме своей декоративности, физалис золотая россыпь также является полезным источником витамина С, который необходим для нашего здоровья. Обладая кисловатым вкусом и сладковатым ароматом, ягоды физалиса используются в кондитерском производстве, при приготовлении компотов, джемов, мармеладов и сиропов. Они также идеально дополняют вкус рыбных и мясных блюд, придают им пикантность и оригинальность.

Но не только ягоды делают физалис таким замечательным растением. Его ярко-зеленые листья, пестрые цветки и оттенки фисташкового цвета создают неповторимую атмосферу и придают визуальный интерес любому саду.

На данный момент физалис золотая россыпь активно выращивается в различных регионах мира и используется не только в кулинарии, но и как декоративное растение для оформления садов и участков. Также многие придерживаются мнения, что физалис является символом богатства и хороших финансовых успехов, поэтому его посадка рядом с домом может приносить удачу и успех в жизни.

Кто и когда вывел сорт «Физалис Золотая россыпь»?

Физалис Золотая россыпь — уникальный сорт физалиса с ярко-оранжевыми плодами, которые окутаны папирусом. Но кто же стал его создателем?

Источники говорят, что сорт был выведен в 1980-х годах на Институте растениеводства и картофелеводства РАСХН в городе Москва. Авторами нового сорта являются ученые Елена Викторовна Лобанова и Александр Георгиевич Подольский.

Создание сорта «Физалис Золотая россыпь» заключалось в скрещивании нескольких видов физалиса, в результате которого удалось получить сорт с наиболее высокой урожайностью и красивыми, яркими плодами.

С момента выведения сорт получил широкое распространение и популярность среди садоводов и любителей физалиса. Сегодня его можно встретить практически в любом специализированном магазине или на рынке, где продается семена.

Физалис Золотая россыпь: описание растения

Видовое название и описание

Физалис золотая россыпь – это однолетнее растение, принадлежащее к семейству пасленовых (Solanaceae). В латинской научной классификации оно называется Physalis ixocarpa. Растение растет до 60 см в высоту и имеет густую листву. Листья светло-зеленого цвета, овальной формы, с зазубренными краями.

Цветок и плоды

Цветки мелкие, появляются летом, обычно белого или желтого цвета. После опыления формируются плоды, который выглядят как светло-зеленые шарики диаметром 2-3 см. Плоды съедобны, имеют кисло-сладкий вкус и можно использовать для кулинарных целей.

Место произрастания

Физалис золотая россыпь произрастает в Центральной и Южной Америке, а также в Мексике. В настоящее время, благодаря своему декоративному внешнему виду и вкусным плодам, растение активно выращивается во многих странах мира, в том числе и в России, на дачных участках и в оранжереях.

Применение в кулинарии и медицине

Традиционно физалис золотая россыпь использовалась в лечебных целях. Ее плоды содержат богатый комплекс витаминов и минералов, а также фитохимикаты, которые способствуют укреплению иммунитета и предотвращению развития многих заболеваний.

В кулинарии физалис золотая россыпь используется для приготовления фруктовых десертов, джемов, соков и прочих блюд. Она идеально сочетается с другими фруктами, а также с мясными и рыбными блюдами.

Плоды, их вкусовые качества и назначение

Вкус физалиса Золотая россыпь

Плоды физалиса Золотая россыпь несут в себе сладко-кисловатый вкус и запах, напоминающий ананас. Они содержат пористые семянки, которые можно употреблять вместе с плодом.

Использование физалиса Золотая россыпь

Плоды физалиса Золотая россыпь можно употреблять в свежем виде, добавлять в салаты, десерты и напитки. Также из них можно приготовить джем, конфитюр, сок, компот и заморозить на зиму.

Питательная ценность физалиса Золотая россыпь

Физалис Золотая россыпь богат витаминами А, С, Е, группы В, а также калием, железом, магнием, фосфором, натрием, кальцием. Он также содержит фитохимические соединения, которые могут оказывать противовоспалительное и противоопухолевое действия. Поэтому физалис рекомендуется включать в рацион для укрепления иммунитета и профилактики рака.

Таблица питательной ценности физалиса Золотая россыпь

Пищевая ценность на 100 грамм	Количество
Белки	2 грамма
Жиры	0,7 грамма
Углеводы	9 граммов
Калорийность	41 ккал
Витамин С	20 мг
Витамин А	180 мкг
Калий	170 мг
Железо	1,3 мг

Созревание и урожайность физалиса Золотая россыпь

Сроки созревания

Физалис Золотая россыпь относится к раннеспелым культурам и готова для сбора через 70-75 дней после появления всходов. Определить готовность плодов можно по цвету – они приобретают ярко-оранжевый оттенок и начинают повисать вниз.

Уход за растением

Для получения хорошего урожая важно правильно ухаживать за физалисом Золотая россыпь. Растение нуждается в регулярном поливе, который следует проводить после высыхания верхнего слоя почвы. Защитите кусты от сорняков, которые могут оказать конкуренцию и повредить корни.

Рекомендуется проводить формирование куста, прищипывая верхушку растения после появления 4-5 листочков. Также необходимо устранять появляющиеся побеги, которые могут уменьшить урожайность и качество плодов.

Урожайность

Физалис Золотая россыпь является достаточно урожайной культурой, и с одного куста можно получить до 2-3 кг плодов. Урожайность зависит от условий выращивания и ухода за растением. Важно собирать плоды вовремя, перед полной зрелостью, тогда они будут более сочными и вкусными.

Плоды физалиса используются в кулинарии для приготовления десертов и кондитерских изделий. Они также являются ценным источником витаминов и полезных веществ.

Особенности посадки растений Физалис Золотая россыпь

Выбор места для посадки

Физалис Золотая россыпь предпочитает солнечные места, поэтому следует выбирать участок с хорошей освещенностью. Лучше всего для этих растений подходят южные и юго-восточные склоны.

Подготовка почвы

Почва должна быть плодородной, рыхлой и хорошо дренированной. Перед посадкой необходимо удалить сорняки и подкопать землю на глубину около 20 см.

Если почва на участке кислая, рекомендуется добавить извести. Если же она слишком крупнозернистая, то следует добавить органических удобрений в виде компоста или перегноя.

Посадка растений

Физалис Золотая россыпь следует садить в начале мая, когда угроза заморозков уже миновала. Растения следует высаживать в ямки глубиной 20 см и диаметром около 30 см, расстояние между ними должно быть около 50 см.

Перед посадкой растения следует полить, а при необходимости и удобрить. Кроме того, рекомендуется присыпать землей корни растения и хорошо утрамбовать почву вокруг него.

Уход за растениями

Растения Физалис Золотая россыпь любят умеренный полив, поэтому следует следить за увлажнением почвы. Кроме того, необходимо удалять сорняки и регулярно рыхлить почву вокруг растений.

Для получения богатого урожая, рекомендуется подкармливать растения минеральными удобрениями в начале лета и перед цветением.

Тонкости агротехники выращивания Физалиса Золотая россыпь

Подготовка почвы

Перед посевом или посадкой рассады необходимо заранее подготовить почву. Для физалиса Золотая россыпь лучше всего подходят смешанные почвы с умеренно кислой или нейтральной реакцией. Не допускайте образования луж на участке, так как черенки и плоды могут загнивать и разлагаться.

• Определите уровень кислотности почвы и добавьте необходимое количество извести;
• Удалите сорняки и остатки других растений, используя грабли или землекоп;
• Перекапайте землю на глубину не менее 20 см и затем застелите пленкой на несколько дней.

Полив

Физалис Золотая россыпь любит умеренно влажную почву и не переносит застойной воды. Регулярный полив необходим в течение всего периода роста и плодоношения, особенно в жаркое время года. Но также прислушивайтесь ко всему, что хочет сказать растение: если листья начали вянуть и скручиваться, значит, нужно напитать физалис больше водой.

• Поливайте утром или вечером, чтобы избежать ожогов листьев;
• Установите систему капельного орошения, чтобы избежать застойной воды и гниения корней;
• Не допускайте пересыхания земли между поливами.

Уход за растением

Физалис Золотая россыпь прост в выращивании и не требует особого ухода. Однако, хороший уход гарантирует обильный урожай и крепкие, здоровые растения.

• Удалите сухие или поврежденные листья;
• Подкормите растения органическими удобрениями каждые две недели;
• В процессе плодоношения оставьте на растении только крупные, зрелые плоды.