Актинидия коломикта — это растение, происходящее из Японии, Кореи, Чины и России. Это ягодное растение из семейства Актинидиевые. Актинидия коломикта уникальна своей способностью опыляться самоопыляемыми цветками, что делает ее одним из лучших выборов для домашних садов.

Одно из самых примечательных свойств актинидии коломикты — это ее необычный вкус. Первый шоколадный аромат и вкус, с которым она обычно ассоциируется, заставляет многих людей забыть о других фруктах. Актинидия коломикта может быть замечательным дополнением к компотам, десертам и коктейлям. Она также может использоваться для приготовления консервированных продуктов и джемов, добавления аромата в мусс, йогурт или желе.

Не менее интересно и то, что актинидия коломикта является источником витаминов, микроэлементов, пектинов и клетчатки. Ее плоды не только получили признание в качестве десерта, но и были использованы в качестве лекарства. Они помогают бороться с бессонницей, укреплять иммунную систему, снижать уровень холестерина в крови и оказывать антиоксидантное действие.

Актинидия коломикта является уникальным растением, которое может удовлетворять любителей тропических фруктов и тех, кто ищет полезные свойства в пище. Благодаря этим свойствам, она становится все более популярной не только у местных жителей, но и у любителей экзотических продуктов из других регионов.

Кто такая, где растёт и как туда попала?

Актинидия коломикта

Актинидия коломикта – это растение из семейства актинидиевых, одна из шести видов этой родственной группы, которая находится на северо-востоке Азии.

Распространение

Актинидия коломикта произрастает на территории Дальнего Востока в России, Китае, Корее и Японии. Она растет в лесах и кустарниках, в увлажненных районах, на высотах от 100 до 1 500 метров над уровнем моря.На Дальнем Востоке водится обычно два вида — растрескивающаяся актинидия и актинидия коломикта.

Происхождение

Актинидия коломикта была открыта в конце XIX века на Дальнем Востоке российским ботаником В. Лобановым. Она была привезена из Японии и заселена в России в качестве садовой культуры. С тех пор различные разновидности актинидии коломикта начинают адаптироваться к климату и размножаться на этом территории сами, а даже иногда становятся дикими.

Что могут предложить селекционеры?

Новые сорта актинидии коломикты

Селекционеры работают над созданием новых сортов актинидии коломикты с улучшенными характеристиками. Одним из направлений является увеличение размера и вкуса плодов. Существуют сорта с крупными, сладкими и ароматными плодами, которые будут отлично подходить для консервирования, приготовления десертов и используются в кулинарии.

Устойчивость к заболеваниям

Селекционеры также работают над созданием сортов актинидии коломикты, которые были бы устойчивы к различным заболеваниям. Это позволило бы сократить использование химических препаратов, которые могут негативно влиять на качество плодов и окружающую среду.

Урожайность и зимостойкость

Селекционеры также стараются повысить урожайность актинидии коломикты, чтобы получать большое количество плодов с одного растения. Кроме того, создание сортов, которые были бы устойчивы к низким температурам, позволило бы расширить ареал распространения актинидии и получать урожаи в более холодных регионах.

Раннее созревание

Создание сортов, которые были бы способны созревать раньше, позволило бы получать урожай раньше и увеличить количество сборов. Это особенно важно для регионов с коротким летом и длительными зимами.

В целом, селекционеры работают над созданием новых сортов актинидии коломикты, которые бы отличались высоким качеством, урожайностью, зимостойкостью, устойчивостью к заболеваниям и позволяли получать урожай раньше. Это позволило бы расширить ареал распространения этой растения и увеличить количество сборов.

Как мы выращивали актинидию в Хабаровском крае

Выбор места и подготовка почвы

Первым этапом выращивания актинидии было выбор места для посадки. Мы выбрали солнечный участок на лесной опушке с хорошим доступом к воде. Затем необходимо было подготовить почву для посадки. Мы провели рыхление на глубину 30-40 см и добавили компост и минеральные удобрения.

Посадка и уход за растением

Мы приобрели саженцы актинидии коломикты в горшках и посадили их в заранее подготовленные отверстия. Далее нам потребовалось регулярно поливать растения и подкармливать их удобрениями. Также мы обрезали лишние побеги, чтобы растение не переросло и не теряло форму.

Урожай и использование плодов

Через несколько лет наши усилия были вознаграждены первым урожаем актинидии коломикты. Ее плоды невероятно вкусные и полезные, содержат много витаминов и антиоксидантов. Мы использовали их в качестве ингредиента для варенья, компотов и десертов. Полученный урожай превзошел все наши ожидания, и мы были счастливы видеть, как наше выращивание актинидии стало успешным.

Как употребить актинидию?

Сырое употребление

Актинидия коломикта может быть употреблена сырой. Для этого необходимо выбрать зрелые плоды и съесть их целиком. Плоды актинидии коломикты имеют приятный вкус и аромат, напоминающий ананас или клубнику.

Использование в кулинарии

Актинидия коломикта может быть использована в кулинарии для приготовления различных блюд. Из нее можно делать джемы, компоты, напитки, сладости и т.д. Также актинидия коломикта хорошо сочетается с другими фруктами и ягодами.

Лечебные свойства

Актинидия коломикта имеет лечебные свойства. Она богата витаминами, минералами, пектинами и другими полезными веществами. Продукты из актинидии коломикты могут помочь в борьбе с инфекциями, укреплении иммунитета, улучшении пищеварения и прочих заболеваниях.

• Джем из актинидии коломикты
• Компот из актинидии коломикты
• Салат из актинидии коломикты
• Напиток из актинидии коломикты