Глазунья является одним из наиболее популярных блюд в разных странах мира и является простым и быстрым способом приготовления белкового завтрака. Однако, это блюдо может стать настоящим шедевром, если придать ему несколько необычных ноток. В этой статье мы представим вам 6 необычных рецептов, которые удивят вашу семью и порадуют ваше гастрономическое воображение.

Первый рецепт — глазунья с куркумой и кунжутом. Такое блюдо не только очень вкусно, но и визуально привлекательно благодаря яркому желтому цвету куркумы и смеси зеленого и бежевого кунжута. Второй рецепт — глазунья с устрицами и соусом терияки. Это неповторимое сочетание прекрасно подойдет на выпечку из французского тоста или тостов из черного хлеба.

Третий рецепт — глазунья с печенью фуа-гра. Рецепт отменного баланса между твердой текстурой вкуса желтка и мягкой текстурой печени фуа-гра. Четвертый рецепт — глазунья с форелью и ягодным соусом. Это сочетание сладковатых ягод и тонкого аромата рыбы обязательно удивит ваши вкусовые рецепторы.

Пятый рецепт — глазунья с кешью-меренгой. Меренга из кешью добавляет нежность и сладость этому завтраку. И, наконец, шестой рецепт — глазунья с тартаром из тунца. Это блюдо с большим количеством белка и омега-3 жирных кислот, а также сочетанием туна, лимона и черного перца обязательно пробудит вас и придаст энергии на весь день.

Яйца, запеченные в формах для кексов

Идея блюда:

Данное блюдо представляет собой запеченные яйца, приготовленные в формах для кексов. Такое необычное решение идеально для тех, кто хочет порадовать своих близких оригинальным и вкусным завтраком. Также это блюдо можно подать на ужин в качестве закуски.

Ингредиенты:

• Яйца – 6 штук
• Сыр – 50 грамм
• Колбаса – 50 грамм
• Зелень – по вкусу
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Смажьте формы для кексов маслом и выложите на дно небольшое количество тертого сыра.
3. Добавьте по кусочку колбасы и зелени в каждую форму.
4. Взбейте яйца, добавьте соль и перец по вкусу и разлейте равномерно по формам.
5. Выпекайте в духовке около 12 минут, до готовности яиц.
6. Выньте готовые яйца из форм, подайте на стол и наслаждайтесь необычным и вкусным блюдом!

«Сердечная» глазунья

Ингредиенты:

• 6 яиц
• 1 большая свекла
• 1 крупный лук
• 100 гр. сыра
• Соль и перец по вкусу
• 2 ст. л. растительного масла
• Зелень для украшения

Шаги приготовления:

1. Очистите свеклу и нарежьте ее на кубики. Обжарьте на сковороде с растительным маслом до мягкости, примерно 10-15 минут. Посолите и поперчите по вкусу.
2. На той же сковороде обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
3. Взбейте яйца венчиком, добавьте соль и перец по вкусу, а также обжаренную свеклу и лук.
4. Подготовьте форму для выпечки – смажьте маслом и посыпьте мукой.
5. Вылейте яичную смесь в форму и посыпьте тертым сыром сверху.
6. Выпекайте в духовке при 200 градусах 20-25 минут.
7. Дайте сердечной глазунье немного остыть, нарежьте на кусочки и украсьте зеленью.

Готовьте этот необычный и вкусный рецепт глазуньи вместе со своей семьей и радуйте их сердечки таким аппетитным блюдом!

Яичница к Международному женскому дню

Идеальная начинка на завтрак

Когда наступает Международный женский день, кажется, что прекрасному полу хочется чего-то особенного на завтрак. Подготовьте идеальный рецепт яичницы, который украсит начало этого особенного дня и привнесет вкус и энергию в жизнь.

Ключевые ингредиенты

Чтобы приготовить этот замечательный завтрак, вам понадобятся следующие ингредиенты: яйца, молоко, соль, перец, масло и зелень для украшения блюда. Заранее разбейте яйца в миску и добавьте немного молока. Хорошенько перемешайте.

Приготовление яичницы

1. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте масло.
2. Добавьте соль и перец в полученную массу из яиц и молока.
3. Перелейте смесь яиц в сковороду и начните готовить до тех пор, пока она не станет золотистой. Вы можете добавить дополнительную зелень в процессе готовки, чтобы придать блюду еще больше аромата и вкуса.
4. Подавайте яичницу со свежим хлебом, маслом и зеленью.

Этот рецепт идеально подойдет для того, чтобы подарить прекрасным женщинам в вашей жизни кусочек внимания, заботы и любви в этот особенный день.

Яичница с болгарским перцем

Ингредиенты:

• 3 яйца;
• 1 болгарский перец;
• соль и перец по вкусу;
• оливковое масло.

Рецепт:

1. Нарежьте болгарский перец кубиками.
2. Взбейте яйца в миске, добавьте соль и перец по вкусу.
3. Добавьте нарезанный перец в миску с яйцами и перемешайте.
4. Разогрейте сковороду с оливковым маслом.
5. Вылейте смесь яиц и перца на раскаленную сковороду и жарьте на среднем огне, периодически помешивая, до готовности яичницы.
6. Подавайте с яркими овощами и свежим салатом.

Похожие рецепты:

• Яичница с помидорами и сыром;
• Яичница с грибами и луком.

Тосты с яичницей-глазуньей

Ингредиенты:

• 4 куска хлеба
• 4 яйца
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/8 чайной ложки молотого черного перца
• 1 столовая ложка сливочного масла
• 1 столовая ложка нарезанного зеленого лука

Инструкции:

1. Разогрейте сковороду на среднем огне.
2. Растопите на ней сливочное масло.
3. Взбейте яйца в миске вилкой, добавьте соль и черный перец.
4. Перелейте яйца на сковороду, обжаривайте на среднем огне, помешивая нежной вилкой.
5. Готовые яйца перелейте на тарелку.
6. Обжарьте на той же сковороде 4 куска хлеба.
7. Выложите яичницу на тосты.
8. Посыпьте нарезанным зеленым луком.

Тосты с яичницей-глазуньей готовы к подаче к столу! Этот простой рецепт удобен тем, что его можно приготовить в любое время дня. Такие тосты обязательно понравятся всей семье, а возможность добавить любимые ингредиенты, такие как помидоры или оливки, позволит каждый раз приготовить блюдо по своему вкусу.

Глазунья для детей

Ингредиенты:

• 4 яйца
• 1/4 чашки молока
• 1/4 чашки нарезанных трав (укроп, петрушка или базилик)
• Соль и перец по вкусу
• 1 столовая ложка масла для жарки

Приготовление:

1. Взбейте яйца, молоко, соль и перец в миске.
2. Добавьте нарезанные травы в смесь яиц и перемешайте.
3. Растопите масло в сковороде на среднем огне.
4. Используя ложку или черпак, вылейте смесь яиц в сковороду и начинайте готовить глазунью.
5. При помощи лопатки аккуратно поворачивайте глазунью и жарьте другую сторону до золотистого цвета.
6. Переложите глазунью на тарелку и посыпьте свежими травами.

Как подавать:

Глазунью можно подавать с кусочками хлеба, тертым сыром или даже с томатным соусом. Это отличный вариант для полноценного завтрака или легкого обеда.

Питательная ценность на порцию:

Калории	180
Белки	13г
Жиры	13г
Углеводы	2г