Горох Афилла (лат. Vicia faba) — это однолетнее растение семейства бобовых. В дикой природе горох афилла распространен в Европе и Северной Африке. Основным ареалом его культивации является Средиземноморье и Южная Европа.

Горох афилла выращивают как сельскохозяйственную культуру уже несколько тысяч лет. Он является одним из самых старых культурных растений и традиционно используется в пищевой промышленности и ландшафтном дизайне. Кроме того, горох афилла имеет высокую популярность среди садоводов благодаря своей декоративности и полезным свойствам.

Горох афилла имеет прямостоячий стебель, который может достигать высоты до 2 метров. Листья имеют сложно-перистую форму, на некоторых сортах они имеют серебристо-серый оттенок. Цветки гороха афилла имеют различные оттенки: от белого до фиолетового. Плоды представляют собой стручки, внутри которых находятся овальные или округлые семена.

Кто и когда вывел сорт?

Выведение сорта гороха Афилла

Сорт гороха Афилла был выведен советским селекционером А.А. Крутых в 1955 году.

А.А. Крутых — известный российский селекционер, работавший в Московском НИИ сельского хозяйства им. Вавилова. Именно он был автором многих сортов овощных и зерновых культур, включая горох Афилла.

Выделение сорта было проведено на основе систематической селекции и с использованием различных родительских форм гороха. А.А. Крутых уделил особое внимание устойчивости к повреждению корневой системы на ранних стадиях роста, а также высокой продуктивности и качеству зеленой массы.

Сорт Афилла был получен путем скрещивания нескольких линий гороха, а затем отбора и сохранения на протяжении нескольких поколений. Именно благодаря трудам А.А. Крутыха сорт Афилла стал одним из самых популярных и высокоурожайных среди садоводов и огородников.

Особенности, плюсы и минусы

Особенности гороха Афилла

Горох Афилла – это одно из самых популярных и универсальных культурных растений. Он отличается быстрым ростом и хорошей адаптивностью к различным условиям. Горох Афилла имеет нежные зеленые стебли и красивые цветы различных оттенков. Этот вид гороха также известен своей способностью к плодоношению – созревающие стручки насчитывают до 10-12 штук на одном растении.

Плюсы выращивания гороха Афилла

Один из главных плюсов выращивания гороха Афилла – это его высокая урожайность. За короткий срок, примерно через 60-70 дней после посадки семян, можно получить значительный урожай горошин. Кроме того, горох Афилла является отличным источником белка, витаминов и минералов, что делает его полезным продуктом в питании.

Горох Афилла также выделяется своей способностью к образованию плодов на ранних стадиях развития растения. Это позволяет получать урожай горошин в более короткие сроки по сравнению с другими сортами гороха.

Минусы выращивания гороха Афилла

Одним из минусов выращивания гороха Афилла является его чувствительность к неблагоприятным погодным условиям. Дождь и сильное затенение могут вызвать гниение стеблей и плодов растения. Кроме того, горох Афилла также подвержен атаке вредителей, таких как афиды и клещи.

Еще одним недостатком гороха Афилла может являться его склонность к образованию густых кустов, что затрудняет проветривание растений и способствует распространению заболеваний.

Однако, с учетом правильного ухода и предоставления растению оптимальных условий, все недостатки гороха Афилла могут быть сведены к минимуму.

Описание растения и плодов

Растение

Горох Афилла (лат. Lathyrus aphaca) — это однолетнее растение из семейства бобовых. Оно имеет прямостоячий стебель, высотой до 60 см, с мелкой опушенностью по всей поверхности. Листья состоят из парных листочков, украшенных декоративными жилками. Цветки гороха Афилла крупные, многоцветные, собраны в соцветия, которые могут содержать до 10 цветков.

Плоды

Плоды гороха Афилла представляют собой горошки, завернутые в гладкую оболочку. Они имеют круглую или слегка овальную форму и могут быть различных цветов: от светло-зеленого и желтого до серого и коричневого. Внутри каждого горошка находятся семена, которые могут быть плоскими, овальными или округлыми. Семена гороха Афилла имеют высокую питательную ценность и широко используются в пищевой и фармацевтической промышленности.

Горох Афилла — это красивое и полезное растение, которое можно встретить в разных регионах мира. Его плоды не только служат источником питания, но и обладают лекарственными свойствами. Используя горох Афилла, можно разнообразить свой рацион и получить ценные питательные вещества для поддержания здоровья и силы организма.

Вкусовые характеристики и назначение

Горох Афилла отличается своим нежным и сладким вкусом. Хлопья гороха позволяют сохранить все его полезные свойства и натуральный вкус. У этого сорта гороха имеется небольшая горчинка, которая добавляет остроты и особенности вкусу блюд. Из гороха Афилла получаются ароматные и нежные супы, пюре, каши и кассероли.

Горох Афилла обладает приятным запахом и мягкой текстурой. Это делает его идеальным ингредиентом для приготовления разнообразных блюд, как основных, так и гарниров. Готовя блюда с использованием гороха Афилла, можно достичь идеального баланса между нежностью и насыщенностью вкуса.

Назначение гороха Афилла

Помимо отличного вкуса, горох Афилла также является ценным источником пищевых волокон и белка. Это делает его не только вкусным, но и полезным продуктом для здорового питания.

Горох Афилла широко используется в кулинарии, особенно в вегетарианских и веганских рецептах. Он становится основой для супов, пюре и бульонов, придавая им насыщенный вкус и аромат. Также горох Афилла можно использовать для приготовления салатов, запеканок и блинов.

Благодаря своим вкусовым характеристикам и полезным свойствам, горох Афилла является прекрасным выбором для разнообразных блюд. Он добавляет гармонию, аромат и питательность, делая каждое блюдо незабываемым и насыщенным вкусом.

Созревание и урожайность

Созревание гороха Афилла зависит от многих факторов, включая условия выращивания, климат, искусственные техники и забота. Основное время созревания зерен равно в среднем 60-70 дней после появления всходов. Период полной зрелости растения занимает около 90-100 дней.

Выращивание гороха Афилла обеспечивает высокую урожайность — до 3-3,5 тонн зеленого гороха с 1 гектара. Для достижения максимальной урожайности необходимо правильно выбирать место посадки, удобрять почву, соблюдать необходимые агротехнические приемы.

Выбор места посадки

Горох Афилла предпочитает солнечные места или полутенистые участки. Растение хорошо растет на почвах с нейтральной кислотностью и с хорошей влагоудерживающей способностью. Поэтому рекомендуется выбирать места с хорошей освещенностью и не затопляемые дождями, чтобы избежать переувлажнения корневой системы.

Агротехнические приемы

Для обеспечения высокой урожайности гороха Афилла необходимо правильно вырастить растение с соблюдением агротехнических приемов. Это включает подготовку почвы, правильное посевное количество семян, полив, подкормки, борьбу с сорняками и болезнями. Регулярный полив помогает увлажнить почву и обеспечить нормальный рост корней, а также способствует формированию большего количества стручков.

Особенности посадки

Выбор места для посадки

Для успешной посадки гороха Афилла необходимо выбрать подходящее место на участке. Горох предпочитает солнечные участки с хорошей вентиляцией, поэтому выбирайте открытое место без слишком густого тенистого растительного покрова. Помимо этого, гороху нужно предоставить поддержку для его вертикального роста, поэтому рядом с местом посадки должно быть что-то, к чему он может прикрепиться — решетка, опора из дерева или проволока.

Подготовка почвы

Горох Афилла предпочитает плодородные почвы с хорошими дренажными свойствами. Перед посадкой рекомендуется внести в почву органическое удобрение, например компост, чтобы улучшить ее плодородие. Также стоит провести перекопку почвы, чтобы удалить сорняки и образовать рыхлый грунт для корней гороха. Если в почве недостаточно питательных веществ или она имеет низкую кислотность, может потребоваться внесение минеральных удобрений.

Способы посадки

Горох Афилла можно посадить двумя основными способами — прямой посев в грунт или предварительное выращивание рассады. При прямом посеве семена высеваются непосредственно в стоящую почву на глубину около 5 см с интервалом между семенами около 15-20 см. При выращивании рассады семена предварительно высеваются в контейнеры или горшки с плодородным грунтом и после появления двух настоящих листочков рассаду можно пересадить в почву на участке.

Тонкости агротехники

Агротехника выращивания гороха Афилла имеет свои особенности, которые следует учитывать при планировании и проведении работ.

Подготовка почвы

Перед посевом гороха Афилла необходимо провести подготовку почвы. Рекомендуется выбирать солнечные участки с плодородными, рыхлыми и хорошо дренированными почвами. Перед посевом необходимо провести вспашку и глубокое рыхление, чтобы обеспечить хорошее развитие корневой системы гороха. Также рекомендуется внести комплексное минеральное удобрение, богатое азотом, фосфором и калием.

Посев гороха Афилла

Горох Афилла следует сеять на глубину 4-6 см. Растения разводят на расстоянии 10-15 см друг от друга в ряду. Рекомендуется использовать метод посева в рядки, что позволит обеспечить достаточное растояние между растениями и упростить проведение последующих агротехнических мероприятий.

Уход за горохом Афилла

Один из важных аспектов ухода за горохом Афилла – регулярный полив. Важно поддерживать влажность почвы на оптимальном уровне, особенно в период цветения и формирования стручков. Также необходимо регулярно пропалывать сорняки и проводить прореживание растений, чтобы обеспечить их нормальное развитие. Рекомендуется использовать органические удобрения и предотвращать появление вредителей, таких как горошница и паутинный клещ.

Соблюдение данных агротехнических требований позволит достичь высоких урожаев и получить качественный горох Афилла.